Sylvain Pataille
Marsannay

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

André Clouet
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Crémeux et mûrs

Marc Soyard
Hautes Côtes de Nuits

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

Bonnet Ponson
Champagne

• France
• Chardonnay
• Légers et vibrants

Iñaki Garrido
Vino de España

• Espagne
• Listán Blanco
• Profonds et minéraux

Julie Balagny
Vin de France

• France
• Gamay
• Puissants et structurés

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Vino de España

• Espagne
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

Quinta da Muradella
Monterrei

• Espagne
• Bastardo, Brancellao, Caiño, Carabuñeira, Mencía
• Profonds et complexes

Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Bierzo

Autres
2023 75 cl.

• Espagne
• Mencía, Garnacha, Sousón
• Profonds et complexes

Domaine Romaneaux
Saint Joseph

• France
• Roussanne
• Aromatiques et parfumés

L'Octavin
Vin de France

• France
• Trousseau
• Puissants et structurés

Joh. Jos. Prüm
Mosel Saar Ruwer

• Allemagne
• Riesling
• Blancs