Luis Seabra Vinhos
Douro

• Portugal
• Rabigato, Códega, Viosinho, Dozelinho Branco
• Profonds et minéraux

Joan Rubió
Vino de España

• Espagne
• Xarel.lo
• Légers et croquants

Patrick Piuze
Chablis

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Jean Yves Péron
Vin de France

Autres formats
Magnum

• France
• Jacquère, Altesse
• Profonds et minéraux

Alexandre Jouveaux
Vin de France

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Antoine Jobard
Bourgogne

• France
• Chardonnay
• Crémeux et structurés

Bodegas Albamar
Rías Baixas

• Espagne
• Albariño
• Profonds et minéraux

Pierre Frick
Alsace Grand Cru

• France
• Gewürztraminer
• Aromatiques et parfumés

Domaine Auguste Clape
Saint Péray

• France
• Roussanne
• Aromatiques et parfumés

Reichsgraf Von Kesselstatt
Mosel Saar Ruwer

• Allemagne
• Riesling
• Crémeux et structurés

Domaine Zind Humbrecht
Alsace

• France
• Riesling
• Profonds et minéraux

Château de Béru
Chablis

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux