Viña Meín O Gran Mein Castes Brancas 2022
£27,87 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2022 O Gran Mein provient d'une année très sèche et chaude, avec des raisins sains et des vins plus méditerranéens, et il est issu d'une parcelle historique spécifique de Mein plantée de raisins Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño Blanco et Lado. Les vignes sont travaillées de manière biologique mais ne sont pas certifiées. Les grappes entières ont été pressées et le moût a fermenté avec des levures indigènes en acier inoxydable, en béton, en argile et en verre ; il a vieilli dans les cuves de fermentation et a été conservé en bouteille pendant un an. Il présente des notes d'herbes, de fleurs et de pollen, un taux d'alcool modéré de 12,6, un pH de 3,37 et une acidité de 5,66 grammes. Il est moyennement corsé, précis et net, avec une texture crayeuse et une finale sèche. 14 857 bouteilles et quelques grands formats ont été produits. Il a été mis en bouteille en juin 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caiño Blanco, Lado
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique dans des cuves en béton, en acier inoxydable et en chêne. Élevage sur lies pendant 12 mois dans les mêmes cuves de fermentation.
Description
C'est au cœur de la vallée d'Avia, là où les rivières murmurent dans les vignes et où l'air sent la terre humide et les fruits mûrs, qu'est né O Gran Meín Castes Brancas. Ce vin est une ode à la tradition galicienne, une histoire mise en bouteille par la cave Viña Meín - Emilio Rojo, dont l'engagement envers la qualité et le respect du terroir se ressent à chaque gorgée.
Élaboré à partir d'une mosaïque de variétés indigènes - treixadura, godello, albariño, torrontés, loureira, caíño blanco et lado -, ce blanc est le pur reflet de la diversité de Ribeiro. Ses vignes, plantées sur des terrasses qui défient la pente du paysage, s'abreuvent du soleil et de la brise atlantique. Et sous leurs racines, le sábrego - ce sable granitique décomposé - leur donne l'âme minérale qui distingue ce vin.
Élaboration du vin
Comme dans les histoires d'antan, tout commence par les mains. Les raisins sont récoltés à la main, grappe par grappe, avec le soin de quelqu'un qui ne récolte pas seulement des raisins, mais aussi des souvenirs. Une fois dans la cave, les raisins sont pressés entiers, en respectant l'essence de chaque variété. Certaines parcelles sont même foulées, à l'ancienne, pour en extraire le meilleur.
La fermentation est un voyage de patience et d'attente. Elle se déroule dans une combinaison d'acier inoxydable, de béton, de chêne et de bonbonnes, permettant à chaque matériau de laisser son empreinte. Le vin repose ensuite pendant 12 mois, s'affinant et développant son caractère. Enfin, il dort pendant un an en bouteille avant de voir la lumière du jour, ce qui garantit que, lorsqu'il arrivera dans le verre, il sera à son moment parfait.
Goût
Verser un verre de O Gran Meín Castes Brancas, c'est comme ouvrir une fenêtre sur l'Atlantique. D'abord, les notes d'agrumes et de fleurs blanches arrivent, légères et fraîches. Puis, à chaque gorgée, les nuances minérales apparaissent, cette sensation de pierres mouillées après la pluie, de salpêtre sur la peau. La texture est soyeuse, mais avec du nerf, avec une acidité équilibrée qui le rend vibrant et plein de vie.
La finale est longue, comme ces conversations que l'on ne veut pas terminer. Chaque gorgée laisse une trace, qui en appelle une autre, et encore une autre.
Livraison en France
50% réduction à partir de £260,20 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £260,20 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,73 | £4,37 (-£4,37) |
| 7-12 | £14,02 | £7,01 (-£7,01) |
| 13-18 | £21,96 | £10,98 (-£10,98) |
| 19-24 | £25,49 | £12,75 (-£12,75) |
| 25-30 | £31,66 | £15,83 (-£15,83) |
| 31-36 | £35,19 | £17,60 (-£17,60) |
| 37-42 | £40,48 | £20,24 (-£20,24) |
| 43-48 | £44,01 | £22,01 (-£22,01) |
| 49-54 | £49,30 | £24,65 (-£24,65) |
| 55-60 | £52,83 | £26,42 (-£26,42) |
| TVA comprise | ||
Viña Meín O Gran Mein Castes Brancas 2021
£27,87
£26,49/ud (-5%)
Autres millésimes: 2022
Autres formats: Magnum
