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Mas Coutelou Ploutelou 2021

19,92€ (TVA comprise 75 cl.) / France

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Caractéristiques

Description

Le vin naturel Mas Coutelou Ploutelou, est un vin qui tire son nom de l'union des mots Rigole, qui signifie plaisir en français, et glou glou, qui décrit l'onomatopée de la façon dont les boissons à base de vin sonnent habituellement dans le pays gaulois.
C'est un terme qui est apparu récemment pour désigner la plupart de ces vins naturels, qui se consomment rapidement, sans réfléchir, bref "fun".
Jeff Coutelou, qui élabore des vins sans prétention, insouciants, idéaux pour être consommés et appréciés, en est bien conscient.

La vinification

Le Mas Coutelou Ploutelou est un vin issu de l'assemblage des cépages cinsault, aramon, clairette et grenache rouge. Son processus d'élaboration est basé sur les principes de la cave Mas Coutelou, où la terre est cultivée de manière écologique et respectueuse, et dans la cave, les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention.
Sa production provient de raisins cultivés dans quelques-uns des 13 hectares de vignobles situés dans le sud de la France, sur des sols argileux. La fermentation est effectuée en acier inoxydable, de manière naturelle et spontanée, avec des levures indigènes, et le vin est mis en bouteille sans collage ni filtrage.

Dégustation

Le Mas Coutelou Ploutelou est un vin rouge très léger, juteux et fluide. Il a un caractère vif et énergique, il est onctueux, savoureux et rafraîchissant. C'est un vin fruité et croquant.

Le vin le plus amusant de la cave Mas Coutelou.

Le vin rouge biologique Mas Coutelou Ploutelou ne cesse de surprendre, prouvant que boire du vin peut être amusant et agréable. Il s'inspire des vins du Jura, énergiques et terreux.
Il est idéal pour accompagner une grande variété de plats, tels que les viandes blanches, les fromages affinés, les plats de riz, les risottos, les pâtes, les fromages à pâte molle, les pizzas, les hamburgers et les fromages bleus.
Si vous êtes de ceux qui n'ont pas peur d'essayer des choses différentes et amusantes, c'est un vin que vous ne pouvez pas manquer.
Dites-nous, avec quel plat oseriez-vous déguster ce vin étonnant ?

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