Laherte Frères Ultradition Extra Brut
46,09₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Laherte NV Brut Ultradition Disg. 10 2012 - 60 Meunier ; 30 Chardonnay ; 10 Pinot - est dominé de manière exubérante par de juteux et vivaces melons de tilleul, de pêche, de pamplemousse, de Perse et de melon d'eau, leurs fruits succulents se mêlant sur un palais poli avec des huiles de noix et de shitake, ainsi que suffusé avec une saveur sucrée-salée, riche en iode, de réduction de carapace de crabe et de homard qui donne une finale irrésistible. Oui, c'est certainement un vin riche en umami avec un "U" majuscule ! Je suis stupéfait de réaliser - étant donné son sens de l'énergie et de la vivacité - qu'il est basé sur le millésime 2009. Quelle que soit l'"ultradition", c'est une approche que je ne peux que recommander chaleureusement aux autres viticulteurs ! (Bien sûr, il se peut que vous ne puissiez rien faire de tel si vous n'avez pas cet " ingrédient secret ", un bon Meunier ; et en faisant défiler ma critique des " 7 " de Lahertes, vous pourriez soupçonner un lien entre leurs plus grands succès - tels que je les perçois - et la proéminence de cépages injustement négligés).
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation et élevage en fûts et foudres de chêne français. Vieillissement minimum de 20 mois en bouteille.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,82₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,82₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,53₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,32₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,38₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,16₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,83₣ | 26,42₣ (-26,42₣) |
| 55-60 | 56,62₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
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