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13-18	22,90₣	11,45₣ (-11,45₣)
19-24	26,58₣	13,29₣ (-13,29₣)
25-30	33,02₣	16,51₣ (-16,51₣)
31-36	36,69₣	18,35₣ (-18,35₣)
37-42	42,21₣	21,11₣ (-21,11₣)
43-48	45,89₣	22,95₣ (-22,95₣)
49-54	51,41₣	25,70₣ (-25,70₣)
55-60	55,09₣	27,54₣ (-27,54₣)
TVA comprise

Kistler Hudson Vineyard Chardonnay 2022

Name: Kistler Hudson Vineyard Chardonnay 2022
Brand: Vignoble Kistler Vineyards
Price: 211.67 CHF
Availability: InStock
Rating: 94 (1 reviews)

211,67₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

201,11₣/ud (-5%)

Kistler Vineyards
Los Carneros

Disponible dans 3 jours

Points Parker: 94

Points Peñin:

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Robert Parker's Wine Advocate

Le Chardonnay 2022 Hudson Vineyard est délicat et détaillé. Le Hudson peut être grand et puissant, explique le vinificateur Jason Kesner. Il s'agit d'une expression très différente. Il dégage un parfum singulier de panna cotta, de fleur de poirier, de poivre blanc et de noix de cajou. La bouche légèrement corsée est douce et soyeuse, avec des saveurs florales et épicées. Son acidité tendue lui confère une sensation chatoyante et sa finale est longue et pure.

Caractéristiques

Alcool

14.5%

Raisin

Chardonnay

Service

Entre 10ºC et 12ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique et vieillissement pendant 11 mois en fûts de chêne français (35% neufs). Mise en bouteille non clarifiée et non filtrée.

Description

Certains domaines viticoles naissent d'une intuition romantique ; Kistler est né d'une conviction presque obstinée : en Californie, il était aussi possible de faire des vins de terroir, avec la révérence de l'ancien monde et sans maquillage. Dès le début, ils se sont déclarés "farmers first", et cette phrase n'est pas un slogan : leur approche du Chardonnay consiste à réduire l'empreinte du vinificateur jusqu'à ce que le vignoble parle de sa propre voix. Dans les années 1980, ils ont pris la décision audacieuse (et très rare dans le nouveau monde) de planter un seul clone "patrimonial" pour tous leurs Chardonnay, recherchant la cohérence génétique pour lire clairement les différences de sol et de climat, année après année.

Kistler Hudson Vineyard est l'un de ces endroits où la carte se transforme en sel. Dans le coin sud-ouest du comté de Napa, au sein de Los Carneros, le Pacifique s'infiltre comme un souffle marin et froid ; là, dans le célèbre Block E que Kistler met en bouteille depuis 1994, un mélange inhabituel de sols volcaniques et de sédiments marins émerge. Le résultat est un Chardonnay de Californie avec une pulsation atlantique et un corps californien : profondeur, élégance et une signature saline qui le rend reconnaissable à l'aveugle.

Vinification

Le Kistler Hudson Vineyard Chardonnay est vendangé la nuit, les raisins étant frais et l'acidité intacte. Dans la cave, le Chardonnay fermente en barrique dans la cave souterraine, avec des levures indigènes et à un rythme sans précipitation. Le bois n'est pas un accessoire : on travaille avec du chêne français et une sélection rigoureuse pour soutenir le vin sans le parfumer à l'excès. Après la fermentation, le vin est élevé pendant 11 mois en barriques (généralement avec une partie de bois neuf) avant d'être mis en bouteille. L'affinage sur lies apporte du volume et une texture soyeuse, recherchant tension et définition avant la mise en bouteille.

Le goût

Dans le Chardonnay Kistler Hudson Vineyard, le nez entre sérieux et marin : fine iode, salinité et une brise fraîche de Carneros qui éclaircit le verre. Les fruits s'ouvrent ensuite, mais avec discipline : citron confit, pomme golden, poire mûre, un soupçon d'amande et ce soupçon de cire d'abeille qui donne une impression de luxe discret. La bouche est large et crémeuse, certes, mais pas molle : l' acidité serre tout comme un câble, étirant le vin en une ligne longue et précise. Il y a du beurre de noisette et des épices douces très fines, mais la finale ne s'oriente pas vers la gourmandise : pierre mouillée, agrumes et une salinité persistante qui vous fait saliver et répéter.

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13-18	22,90₣	11,45₣ (-11,45₣)
19-24	26,58₣	13,29₣ (-13,29₣)
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31-36	36,69₣	18,35₣ (-18,35₣)
37-42	42,21₣	21,11₣ (-21,11₣)
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