Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2022
£26,42 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Description
Le Domaine Faiveley est un domaine viticole bourguignon dont l'histoire remonte à 1825 et qui est réputé pour son souci du détail et son respect de la tradition. Située à Nuits-Saint-Georges, la maison possède 127 hectares couvrant les meilleurs terroirs, y compris des parcelles en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise. Faiveley se distingue par son approche de la viticulture durable et son engagement en faveur de la qualité, transmis depuis sept générations.
La vinification
Le Faiveley Bourgogne Pinot Noir est un vin mono-cépage composé à 100% de raisins de Pinot Noir cultivés sur des sols argilo-calcaires typiques de la région. Les vignobles bénéficient d'une diversité de microclimats qui apportent de la complexité au produit final. La fermentation et la vinification ont lieu dans la cave principale de Nuits-Saint-Georges, où les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main. Selon le millésime, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, ce qui lui confère élégance et structure.
Dégustation
Le Faiveley Bourgogne Pinot Noir est un vin de grande expression, reconnu pour son élégance et son caractère fruité. Au nez, des notes de fruits rouges comme la framboise et la myrtille, accompagnées d'une subtile pointe d'épices et d'une nuance minérale qui évoque la terre humide après la pluie. En bouche, l'attaque est ample et juteuse, avec une acidité élevée qui apporte fraîcheur et vivacité. Les tanins sont intégrés et élégants, développant une texture ronde après quelques minutes dans le verre. La finale est persistante, avec des échos de cerise acide et une subtile touche de cuir qui enrichit sa complexité.
Ce Pinot Noir est idéal pour accompagner les viandes blanches, les petits gibiers et les fromages à pâte molle, en faisant ressortir le meilleur de la Bourgogne à chaque gorgée.
Livraison en France
50% réduction à partir de £253,74 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £253,74 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,52 | £4,26 (-£4,26) |
| 7-12 | £13,68 | £6,84 (-£6,84) |
| 13-18 | £21,42 | £10,71 (-£10,71) |
| 19-24 | £24,86 | £12,43 (-£12,43) |
| 25-30 | £30,88 | £15,44 (-£15,44) |
| 31-36 | £34,32 | £17,16 (-£17,16) |
| 37-42 | £39,48 | £19,74 (-£19,74) |
| 43-48 | £42,92 | £21,46 (-£21,46) |
| 49-54 | £48,08 | £24,04 (-£24,04) |
| 55-60 | £51,52 | £25,76 (-£25,76) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
