Dr. Bürklin - Wolf Riesling Ruppertsberg 2023
21,24₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Ruppertsberg Village Riesling trocken 2023 s'ouvre sur un bouquet remarquablement frais, pur et raffiné, un peu croquant, avec des arômes de fruits brillants et élégants et des arômes fumés entremêlés de notes phénoliques réduites. En bouche, le vin est fin et élégant, avec des fruits mûrs et juteux. C'est un Riesling très fin et élégant, dont la poigne et la tension savoureuse seront mieux intégrées après quelques années de vieillissement en bouteille. 12 % d'alcool. Bouchon à vis. Dégusté au domaine en janvier 2025.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Description
Bürklin-Wolf Riesling Ruppertsberg provient principalement des vignobles Premier Cru et Grand Cru de Ruppertsberg, ainsi que de jeunes parcelles issues de ces lieux-dits. Une grande partie des raisins provient des vignobles GAISBÖHL et HOHEBURG, ce qui contribue de manière significative au caractère distinctif de cevin de village (vin de village tel que mentionné sur l'étiquette).
La vinification
La production de ce vin se caractérise par une sélection manuelle méticuleuse des raisins au cours du mois de septembre et au début du mois d'octobre. Les vignobles de ce Village-Riesling ont produit un rendement de 50-55 hl/ha. Le vin a une teneur en alcool de 12,0 % vol, une acidité de 7,7 g/l et un résidu de sucre de 1,0 g/l. En outre, il contient des sulfites, comme c'est souvent le cas dans de nombreux vins.
Goût
Le Ruppertsberg se distingue par son nez attrayant, qui présente un large éventail de fruits à noyau mûrs, avec une pointe de pierre à fusil. En bouche, il surprend par son impressionnante élégance fruitée et minérale, équilibrée par une finale fraîche et ample. La finale est complexe, savoureuse et salée.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,83₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,54₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,32₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,38₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,16₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,84₣ | 26,42₣ (-26,42₣) |
| 55-60 | 56,62₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
Dr. Bürklin - Wolf Wachenheimer Gerümpel PC 2023
38,25₣
36,36₣/ud (-5%)
Autres millésimes: 2022
