Bertha MAX Gran Reserva 2008
£31,76 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Riz avec poisson, Poissons bleus, Poissons blancs, Fruits de mer
Style
Événements
Appellation
Alcool
11.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieillissement minimum de 36 mois en bouteille.
Description
Bertha MAX Gran Reserva est un vin mousseux élaboré à partir d'un assemblage de 40% de Chardonnay, 10% de Pinot Noir, et complété par 50% d'un assemblage traditionnel de Macabeo, Xarel-lo et Parellada par la cave Bertha dans la région de Catalogne (Espagne).
Les raisins sont un mélange de variétés autochtones du Penedés cultivées sur des sols argileux et calcaires et sous l'influence de la mer Méditerranée. Les vignobles sont travaillés selon des techniques agricoles traditionnelles.
Vinification
Les raisins du vin mousseux Bertha MAX Gran Reserva sont récoltés à la main. L'élaboration de ce vin est régie par la méthode traditionnelle ou méthode champenoise, les premières fermentations ayant lieu dans des cuves en acier inoxydable, chaque variété séparément.
Lorsque l'assemblage final est réalisé, ce vin repose en bouteille pendant 10 ans avant d'être prêt à extraire les lies (levures) de la seconde fermentation.
Goûter
Ce vin mousseux présente une bouche agréable, crémeuse, lisse et plaisante, avec un gaz carbonique totalement intégré et une acidité fraîche et vive. Avec un fini très agréable et une petite bulle continue.
C'est une boisson imbattable qui procure de beaux souvenirs fruités en arrière-goût !
Un vin d'une complexité très particulière
Le long vieillissement de Bertha MAX Gran Reserva confère à ce vin une complexité toute particulière. D'autre part, sa structure crémeuse et sa carbonatation fine le rapprochent davantage d'un champagne classique que d'un Cava traditionnel.
Dans le domaine gastronomique, ce vin est apprécié lors de dîners entre amis ou de déjeuners d'affaires, accompagnant des risottos ou des ragoûts, ainsi que des viandes blanches grillées ou des poissons bleus et ces plats plus consistants et saugrenus, auxquels il apporte un équilibre parfait.
Et vous, avez-vous déjà dégusté ce magnifique vin de la cave Bertha ? Laissez-nous vos commentaires !
Livraison en France
50% réduction à partir de £251,81 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £251,81 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,45 | £4,23 (-£4,23) |
| 7-12 | £13,57 | £6,79 (-£6,79) |
| 13-18 | £21,25 | £10,63 (-£10,63) |
| 19-24 | £24,67 | £12,33 (-£12,33) |
| 25-30 | £30,64 | £15,32 (-£15,32) |
| 31-36 | £34,06 | £17,03 (-£17,03) |
| 37-42 | £39,18 | £19,59 (-£19,59) |
| 43-48 | £42,59 | £21,30 (-£21,30) |
| 49-54 | £47,72 | £23,86 (-£23,86) |
| 55-60 | £51,13 | £25,57 (-£25,57) |
| TVA comprise | ||
