Fritz Haag
Mosel Saar Ruwer

• Allemagne
• Riesling
• Crémeux et structurés

Álvaro Castro
Dâo

• Portugal
• Alvarelhâo, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Baga, Tinta Amarela
• Mûrs et élégants

Domaine Jean Marie Berrux
Bourgogne

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

François Carillon
Saint Aubin 1er Cru

• France
• Pinot Noir
• Fruités et juteux

Daniel Sage
Vin de France

• France
• Viognier
• Orange Wines

Robert Barbichon
Champagne

• France
• Pinot Noir
• Légers et vibrants

Marc Soyard
Hautes Côtes de Nuits

• France
• Pinot Noir
• Profonds et complexes

Billecart Salmon
Champagne

• France
• Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
• Légers et vibrants

Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Ribeiro

• Espagne
• Brancellao, Caiño, Ferrol
• Profonds et complexes

M. Chapoutier
Châteauneuf du Pape

Autres
2014 Magnum

• France
• Garnacha, Syrah, Mourvèdre
• Puissants et structurés

Jean François Ganevat
Arbois

• France
• Pinot Noir
• Parfumés et légers

Cazé Thibaut
Champagne

• France
• Pinot Meunier
• Crémeux et mûrs