Puro Rofe Uga 2022
35,58₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et 45 jours de macération avec les peaux. Élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français. Mis en bouteille non filtré, non clarifié et sans sulfites ajoutés.
Description
Lanzarote possède un paysage presque irréel. La terre noire, les vignes protégées par des murs de pierre, les vents de l'Atlantique qui mettent les vignes au défi de survivre. Le Puro Rofe Uga est l'expression pure de cet environnement. Un vin qui ne se contente pas de raconter une histoire, mais qui la fait ressentir à chaque gorgée.
Derrière cette merveille se trouve Puro Rofe, une cave qui s'est engagée à retrouver l'essence des vins de Lanzarote. L'âme de Puro Rofe Uga est le Listán Negro, un raisin qui a appris à coexister avec les cendres volcaniques et le salpêtre de l'Atlantique. Il pousse à la Finca Mota, où Pedro Umpiérrez et Ascensión Robayna ont fait du travail de la vigne un art.
À première vue, les vignobles de Lanzarote défient toute logique. Les vignes sont enterrées dans des trous creusés dans les cendres volcaniques, une méthode qui non seulement les protège du vent, mais retient également la rare humidité. Le sol, marqué par le rofe (une sorte de sable volcanique), confère au vin son identité particulière.
La vinification
Dans la cave, la production du Puro Rofe Uga est une combinaison de respect et de minimalisme. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et chaque détail est conçu pour que le vin parle de lui-même. Il n'y a pas d'artifice ici, juste une interprétation honnête de la terre et du raisin.
Le goût
La première fois que vous goûtez le Puro Rofe Uga, c'est comme si Lanzarote se déployait sur votre palais. Des fruits rouges, une touche de salinité qui rappelle la proximité de la mer, et une touche fumée qui évoque les terres volcaniques. La texture est légère et fraîche, mais avec une acidité qui la rend vibrante.
LePuro Rofe Uga n'est pas un vin pour ceux qui recherchent quelque chose de conventionnel. Il s'adresse à ceux qui aiment l'authentique, à ceux qui aiment ce qui raconte une histoire. Si vous avez déjà marché sur un sol volcanique chaud sous le soleil, vous comprendrez peut-être ce que c'est que de boire ce vin : un rappel que la nature a toujours le dernier mot.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,67₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,67₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,02₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,52₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,30₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,91₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,69₣ | 18,85₣ (-18,85₣) |
| 37-42 | 43,36₣ | 21,68₣ (-21,68₣) |
| 43-48 | 47,14₣ | 23,57₣ (-23,57₣) |
| 49-54 | 52,81₣ | 26,40₣ (-26,40₣) |
| 55-60 | 56,58₣ | 28,29₣ (-28,29₣) |
| TVA comprise | ||
