Agustí Torelló
Cava

• Espagne
• Macabeo, Xarel.lo, Parellada
• Crémeux et mûrs

Kumpf Meyer
Crémant d'Alsace

• France
• Auxerrois, Chardonnay, Pinot Gris
• Légers et vibrants

André Beaufort
Vin Mousseux

• France
• Pinot Noir
• Légers et vibrants

Can Ràfols dels Caus
Vino Espumoso de Calidad

• Espagne
• Ull de Llebre
• Crémeux et mûrs

Es D'Aqui
Vin de France

• France
• Mauzac
• Ancestraux et sauvages

Jérôme Lambert
Vin de France

• France
• Gamay, Grolleau
• Ancestraux et sauvages

La Sorga
Vin de France

• France
• Colombard
• Ancestraux et sauvages

Clos des Vignes du Maynes
Crémant de Bourgogne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay, Gamay, Aligoté
• Légers et vibrants

Jean François Ganevat
Vin de France

• France
• Gamay, Poulsard
• Ancestraux et sauvages

Raventós i Blanc
Conca del Riu Anoia

• Espagne
• Xarel.lo Vermell, Bastardo, Sumoll
• Légers et vibrants

La Sorga
Vin de France

• France
• Garnacha Blanca
• Ancestraux et sauvages

Pepe Raventós
Penedés

• Espagne
• Xarel.lo
• Ancestraux et sauvages