Franck Pascal
Champagne

• France
• Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
• Crémeux et mûrs

Pierre Frick
Alsace Grand Cru

• France
• Pinot Gris
• Aromatiques et parfumés

Etienne Horbach
Vin de France

• France
• Poulsard
• Parfumés et légers

Domaine Zind Humbrecht
Alsace

• France
• Riesling
• Profonds et minéraux

Viña Callejuela
Jerez Xérès Sherry

• Espagne
• Palomino Fino

Domaine de Chassorney
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

• France
• Pinot Noir
• Parfumés et légers

Álvaro Castro
Dâo

• Portugal
• Alvarelhâo, Alfrocheiro, Touriga Nacional, Baga, Tinta Amarela
• Mûrs et élégants

La Borderie
Champagne

• France
• Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc
• Légers et vibrants

Domaine Jean Marie Berrux
Bourgogne

• France
• Chardonnay
• Profonds et minéraux

Jerôme Saurigny
Vin de France

• France
• Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Grolleau, Gamay
• Parfumés et légers

Thomas Jacquin
Arbois

• France
• Savagnin
• Profonds et minéraux

Verónica Ortega
Bierzo

• Espagne
• Palomino
• Profonds et minéraux