Terroir Históric Blanc 2022
22,50₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le vin blanc 2022 Terroir Històric Blanc est le vin régional qui mélange des raisins provenant de neuf villages différents, 75 Garnacha Blanca et 25 Macabeo provenant de différents sols, ardoise, argile, granite et alluvion. Les grappes ont fermenté pendant trois à cinq jours en acier inoxydable, et le vin a mûri en acier inoxydable pendant six mois. Il a un taux d'alcool de 13 et une acidité douce de 4,5 grammes. Le nez est spectaculaire, très expressif, aromatique, net et ouvert, avec des notes piquantes de pollen et de cire d'abeille. Il est juteux, rond et propre, avec des saveurs persistantes et piquantes, peu acide, éminemment méditerranéen. Vraiment impressionnant. 10 680 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en mars 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Description
Terroir Històric Blanc est né d'un projet lancé en 2015 avec l'intention de nous transporter dans la tradition du passé et de préserver un avenir durable. L'initiative Terroir Històric encourage les jeunes agriculteurs à revenir aux vignobles familiaux dans les 9 villages de la région (Bellmunt, Gratallops, El Lloar, Escaladei, Poboleda, Porrera, Torroja, Vilella Alta et Vilella Baixa) autour de Torroja et à faire la transition de ces vignobles familiaux vers l'agriculture biologique.
Élaboration
Le Terroir Històric Blanc est un assemblage des variétés blanches traditionnelles du Priorat: Garnatxa Blanca (75 %) et Macabeu (25 % ). La vinification de ce vin se caractérise par une approche véritablement minimaliste dans la cave : vendanges manuelles, fermentation naturelle des grappes entières et vieillissement en cuves d'acier inoxydable pendant six mois. Aucune extraction n'est effectuée et aucun chêne n'est utilisé.
Dégustation
Le Terroir Històric Blanc offre une expérience gustative qui associe la puissance simple et honnête d'un excellent fruit à des arômes méditerranéens traditionnels. Des notes d'écorce d'agrumes et de fleur d'oranger ressortent, complétées par des herbes de montagne et de la sauge aromatique. En bouche, le vin est vif et juteux, avec une acidité pénétrante qui mène à une finale longue et crémeuse. C'est un vin qui représente l'essence même du Priorat, dépouillé de tout artifice et à son meilleur.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,13₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,13₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,33₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 14,99₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,48₣ | 11,74₣ (-11,74₣) |
| 19-24 | 27,25₣ | 13,62₣ (-13,62₣) |
| 25-30 | 33,85₣ | 16,92₣ (-16,92₣) |
| 31-36 | 37,62₣ | 18,81₣ (-18,81₣) |
| 37-42 | 43,27₣ | 21,64₣ (-21,64₣) |
| 43-48 | 47,05₣ | 23,52₣ (-23,52₣) |
| 49-54 | 52,70₣ | 26,35₣ (-26,35₣) |
| 55-60 | 56,47₣ | 28,24₣ (-28,24₣) |
| TVA comprise | ||
