Mauro Godello 2023
£40,50 (TVA comprise 75 cl.) / France
Bodegas Mauro
VT Castilla y León
2 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 05/09/2025
Robert Parker's Wine Advocate
Le Godello 2023 a une couleur dorée et un nez mûr de fruits jaunes. Malgré la maturité (14 d'alcool), les vignobles de Bierzo, sur des sols sablonneux, de l'ardoise décomposée et des pierres alluviales, ont donné au vin un profil plus atlantique et une touche sapide, presque saline, tout en conservant une bonne fraîcheur, reflétée par un pH de 3,1. Il a fermenté et s'est élevé en barrique avec les lies fines pendant 10 mois. 15 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juillet 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique et vieillissement sur lies pendant 8 mois en fûts de chêne français neufs et usagés de 500 litres.
Description
Le Mauro Godello est un vin blanc fermenté en fût élaboré à partir de 100% de Godello par Bodegas Mauro sous l'appellation VT Castilla-León.
Les raisins proviennent de vignobles situés à Villafranca del Bierzo, à une altitude de 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols sablonneux très pauvres, avec de l'ardoise décomposée et des galets d'alluvions.
Élaboration
Les raisins sont récoltés à la main, réfrigérés et sélectionnés. Après une sélection méticuleuse dans le chai, les raisins sont foulés puis macèrent avec les peaux à 8 °C pendant 12 heures afin de valoriser le potentiel aromatique. Après un bref soutirage statique, la fermentation alcoolique a lieu dans des fûts de chêne de 500 litres de première et deuxième année.
Après macération et fermentation, ce vin rouge est élevé pendant 10 mois sur ses lies fines en fûts de chêne français de 500 litres.
Goûter
Le Mauro est un vin rouge où les arômes fruités ressortent. En bouche, c'est un vin élégant et plein, rond, frais et bien défini, avec une touche saline et une longue finale. Un excellent vin blanc qui se distingue par son acidité et sa minéralité marquée.
Un vin blanc très distingué
Mauro Godello est un vin blanc élaboré comme un projet personnel du spécialiste de l'élaboration de grands vins Mariano García. C'est l'un des meilleurs vins Godello disponibles sur le marché.
Dans le domaine gastronomique, c'est un vin qui accompagnera parfaitement les viandes blanches, les poissons, les fruits de mer et les crèmes, les plats de riz au poisson, le ragoût de poisson, le ragoût de fruits de mer, les huîtres et le caviar, entre autres.
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Livraison en France
50% réduction à partir de £257,83 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £257,83 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,65 | £4,33 (-£4,33) |
| 7-12 | £13,90 | £6,95 (-£6,95) |
| 13-18 | £21,76 | £10,88 (-£10,88) |
| 19-24 | £25,26 | £12,63 (-£12,63) |
| 25-30 | £31,38 | £15,69 (-£15,69) |
| 31-36 | £34,87 | £17,44 (-£17,44) |
| 37-42 | £40,12 | £20,06 (-£20,06) |
| 43-48 | £43,61 | £21,81 (-£21,81) |
| 49-54 | £48,86 | £24,43 (-£24,43) |
| 55-60 | £52,35 | £26,18 (-£26,18) |
| TVA comprise | ||
