Marzagana Echeyde 2022
23,22€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et macération des peaux pendant 8 jours dans des cuves en acier inoxydable. Élevé pendant 3 mois dans des fûts de chêne français usagés. Mis en bouteille non clarifié, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Le Marzanaga Echeyde est un vin rouge de Tenerife, dans les îles Canaries. Élaboré à partir de raisins Listán Negro provenant de vignes centenaires cultivées sur des sols volcaniques, ce vin se distingue par sa production naturelle et biodynamique.
Élaboration du vin
Les raisins sont vendangés à la main et fermentés avec des levures indigènes pendant 21 jours dans des cuves en acier inoxydable, puis vieillis pendant 4 à 9 mois dans des fûts de chêne français usagés. Ce processus sans filtration ni collage, et sans ajout de sulfites, lui confère une personnalité unique et authentique. Il en résulte un vin rouge sérieux, au caractère affirmé et à la teneur en alcool d'environ 12,5 %.
Goût
Le Marzanaga Echeyde est une expérience complexe et riche. Au nez, il présente des notes de fruits noirs mûrs et une touche fumée caractéristique, fruit du sol volcanique de la région. En bouche, il présente une acidité moyenne, un corps moyen et des tanins délicats qui s'équilibrent parfaitement avec les arômes primaires de fruits des bois. Son profil gustatif comprend également des notes de cendres volcaniques et d'épices subtiles, typiques des vins produits dans la région de La Orotava. Ce vin est sec et d'une longueur moyenne, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner les plats principaux et les dîners élégants.
LeMarzanaga Echeyde est sans aucun doute un vin qui reflète l'essence de son terroir, montrant une intégration harmonieuse entre la tradition et les techniques de vinification contemporaines. Sa production limitée et l'accent mis sur la durabilité et l'intervention minimale font de ce vin un choix spécial pour les amateurs de vins naturels et biodynamiques.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
