Marzagana Pinarius 2021
22,93₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Marzagana Elementales
Vino de España
1 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 21/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et macération des peaux pendant 8 jours dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement pendant 2 mois en fûts de pin. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
Le vin Marzagana Pinarius est un véritable bijou œnologique élaboré à Tenerife, aux îles Canaries. Ce vin est produit à partir d'un assemblage de trois cépages : Listán Negro, Tintilla et Negramoll.
Élaboration
Les raisins sont récoltés à la main et fermentés avec des levures indigènes pendant 21 jours dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite transféré dans des fûts de thé (Pinus Canariensis) vieux de 200 ans, où il est élevé pendant 2 mois. Le processus de vinification est entièrement naturel, sans ajout d'additifs ou de sulfites, et il n'est ni filtré ni clarifié, ce qui peut entraîner la présence de précipités et de turbidités typiques des vins naturels. En outre, ce vin suit les principes de l'agriculture biodynamique et est certifié biologique.
Dégustation
Le Marzagana Pinarius présente un profil gustatif complexe et équilibré. Au nez, des arômes de cerises fraîches et de fruits rouges mûrs se dégagent, avec une touche épicée qui apporte de la profondeur. En bouche, c'est un vin tannique avec une longue finale, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner une variété de plats. L'élevage en fûts de thé lui confère une note minérale caractéristique et une légère note boisée qui enrichissent encore sa palette de saveurs. Ce vin est un excellent exemple de la richesse œnologique de Ténérife, qui allie des techniques traditionnelles à une approche durable et naturelle.
Livraison en France
50% réduction à partir de 277,57₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 277,57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,32₣ | 4,66₣ (-4,66₣) |
| 7-12 | 14,96₣ | 7,48₣ (-7,48₣) |
| 13-18 | 23,43₣ | 11,71₣ (-11,71₣) |
| 19-24 | 27,19₣ | 13,60₣ (-13,60₣) |
| 25-30 | 33,78₣ | 16,89₣ (-16,89₣) |
| 31-36 | 37,54₣ | 18,77₣ (-18,77₣) |
| 37-42 | 43,19₣ | 21,59₣ (-21,59₣) |
| 43-48 | 46,95₣ | 23,48₣ (-23,48₣) |
| 49-54 | 52,60₣ | 26,30₣ (-26,30₣) |
| 55-60 | 56,36₣ | 28,18₣ (-28,18₣) |
| TVA comprise | ||
