Fritz Haag Riesling Trocken 2024
14,42€ (TVA comprise 75 cl.) / France
10 pour expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2024 Mosel Riesling Trocken présente une robe jaune pâle et un bouquet concentré et intense de fruits à chair blanche avec des notes d'argile épicée et des soupçons d'herbes. En bouche, il est rond et juteux, mais aussi élégant, élancé et vif, avec de délicates notes d'herbe de riesling. Il s'agit d'un classique de la Moselle très délicat. 11 % d'alcool déclaré. Bouchon à vis. Dégusté au domaine en mars 2026.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Description
À Brauneberg, où la Mosel dessine de lentes courbes au pied de coteaux vertigineux, Fritz Haag peaufine depuis des siècles une idée très simple : que le Riesling soit le fidèle reflet de l’ argile schisteuse. La famille y travaille depuis 1605 et, génération après génération, a défendu un style tout en précision et en nervosité minérale, plus tranchant que maquillé. Chaque vendange le met à l'épreuve : des coteaux escarpés, des rendements modérés et une sélection manuelle rigoureuse qui privilégie le fruit sain et la précision plutôt que le volume. Ici, on ne recherche pas l'exubérance ; on recherche le pouls froid de la vallée, grain de raisin après grain de raisin, sans raccourcis ni artifice. Le Fritz Haag Riesling Trocken est issu de vignobles schisteux escarpés autour de Brauneberg et des villages voisins comme Mühlheim et Burgen : un paysage où la pierre réchauffe, le vent assèche et le fruit mûrit tranquillement, toujours avec cette signature fraîche, rocheuse, si typique de la Mosel.
Élaboration
Pour le Fritz Haag Riesling Trocken, les raisins sont récoltés à la main sur ces pentes schisteuses et entrent en cave dans le but de préserver la pureté et la tension. La fermentation s'effectue en combinant de grands fûts de bois et des cuves en acier inoxydable: le bois pour apporter une touche de texture, l'acier pour maintenir la ligne droite et la clarté aromatique. Le vin présente un profil classique de la maison : une teneur en alcool modérée, une acidité vive et une touche minimale de sucre résiduel qui l'arrondit sans l'édulcorer. De plus, l'approche est épurée et réfléchie, visant à ce que l'expression du terroir parvienne intacte dans la bouteille.
Saveur
Le Fritz Haag Riesling Trocken s'ouvre sur un nez d'agrumes nets — citron vert et zeste de citron — et une touche de fleurs blanches, le tout soutenu par une sensation de pierre mouillée et de fine fumée d'ardoise. En bouche, il est élancé et électrique : pomme verte croquante, une pointe de pêche à peine suggérée et cette élégante amertume minérale qui serre les commissures (dans le bon sens du terme). L'acidité de la Mosel balaye le palais, laissant un sillage salin et rafraîchissant, et la finale s'étire sur des notes d'herbes fines et une pureté presque « tranchante ». Un Riesling sec rayonnant, direct, dangereusement buvable : parfait avec les fruits de mer, en particulier les huîtres froides et iodées, où le vin et le sel jouent dans la même équipe.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
