Celler Kripta Franc Brut Reserva 2021
£12,14 (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Franc 2021 a été produit avec 50 Macabeo, 30 Parellada et 20 Xarel.lo, un assemblage récurrent ici, vieilli trois ans en bouteille et ajusté à six grammes de sucre, donc un brut. Son nez est celui d'un Cava classique, avec des notes d'herbes aromatiques et même une touche de camphre, et sa bouche est légère et fraîche, vive, le sucre équilibrant l'acidité. C'est une évolution du Brut Reserva. 350 000 bouteilles produites. La bouteille que j'ai dégustée a été dégorgée en mars 2025, quelques semaines avant ma dégustation.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.5%
Description
Le Celler Kripta Franc Brut Reserva est un cava qui se distingue par son élégance et sa complexité. Produit par la cave Agustí Torelló Mata, il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques du Penedès : 45 % de Macabeo, 30 % de Parellada et 25 % de Xarel-lo.
Élaboration du vin
La fermentation s'effectue dans de petites cuves en acier inoxydable, suivie d'une seconde fermentation en bouteille et d'un vieillissement de 48 mois. Ce cava Brut, qui contient 12 grammes de sucre par litre, offre une expérience unique grâce à son élaboration soignée et à son vieillissement prolongé.
Goût
Le Celler Kripta Franc Brut Reserva impressionne par ses bulles fines et persistantes. Au nez, des arômes frais de pomme verte, de pêche et de nectarine, entrelacés de subtiles notes de boulangerie. En bouche, sa texture crémeuse caresse le palais, révélant un équilibre parfait entre acidité et douceur. Les bulles dansent sur une finale longue et agréable, offrant une expérience de dégustation élégante et rafraîchissante. Ce cava est idéal pour toutes les occasions et constitue un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin mousseux de haute qualité.
https://www.gourmethunters.com/es/Comando+G+La+sorcière+2022
Livraison en France
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| Bouteilles | Prix | À partir de £257,22 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,63 | £4,32 (-£4,32) |
| 7-12 | £13,86 | £6,93 (-£6,93) |
| 13-18 | £21,71 | £10,86 (-£10,86) |
| 19-24 | £25,20 | £12,60 (-£12,60) |
| 25-30 | £31,30 | £15,65 (-£15,65) |
| 31-36 | £34,79 | £17,40 (-£17,40) |
| 37-42 | £40,02 | £20,01 (-£20,01) |
| 43-48 | £43,51 | £21,75 (-£21,75) |
| 49-54 | £48,74 | £24,37 (-£24,37) |
| 55-60 | £52,23 | £26,11 (-£26,11) |
| TVA comprise | ||
