Cazé Thibaut Les Leriens 2017
£59,43 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes en fûts de chêne. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 48 mois et un dosage de 2,7 g/l (Extra Brut).
Description
Le pétillant Cazé Thibaut Les Leriens est un champagne millésimé extraordinaire, surtout si l'on considère sa gamme de prix. Ce champagne provient de la Vallée de la Marne, sur la rive droite de Châtillon sur Marne, une région connue pour son terroir unique et propice à la production de vins de grande qualité, comme ses sols argilo-calcaires et calcaires.
La vinification
Le Cazé Thibaut Les Leriens est un assemblage des cépages traditionnels Chardonnay (45%), Pinot Meunier (45%) et Pinot Noir (10%). Ce vin mousseux est élaboré à partir de raisins provenant d'un seul millésime.
Le moût fermente avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français ayant contenu entre trois et six vins différents, puis subit une fermentation malolactique complète. Il est ensuite mis en bouteille non clarifié et non filtré, pour subir une seconde fermentation en bouteille avec ses propres lies pendant au moins 44 mois. Le dosage final est de 2,2 grammes de sucre par litre (Extra Brut).
Dégustation
Cazé Thibaut Les Leriens est étonnamment large et expressif. Au nez, ce champagne offre des arômes de pomme et de poire, accompagnés de notes de pain grillé et de noisette, qui apportent une complexité supplémentaire et agréable au profil aromatique du vin. En bouche, il est grand, opulent, léger et précis.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,76 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,76 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,42 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,52 | £6,76 (-£6,76) |
| 13-18 | £21,17 | £10,58 (-£10,58) |
| 19-24 | £24,57 | £12,28 (-£12,28) |
| 25-30 | £30,52 | £15,26 (-£15,26) |
| 31-36 | £33,92 | £16,96 (-£16,96) |
| 37-42 | £39,02 | £19,51 (-£19,51) |
| 43-48 | £42,42 | £21,21 (-£21,21) |
| 49-54 | £47,52 | £23,76 (-£23,76) |
| 55-60 | £50,92 | £25,46 (-£25,46) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
