Cazé Thibaut Jossias Rosé
66,87€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes en fûts de chêne. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 36 mois en rythme et sans dosage final (Brut Nature).
Description
Cazé Thibaut Jossias Rosé est un champagne exceptionnel de France, plus précisément de la sous-région Vallée de la Marne en Champagne. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins de pinot noir, récoltés dans des vignobles situés sur la commune de Vandières , sur des sols argilo-calcaires exposés au sud-est. Bien qu'il soit composé à 100 % de pinot noir, ce champagne rosé est un rosé d'assemblage, car environ 10 à 14 % de côteau rouge (vin rouge) sont ajoutés au vin blanc de base, provenant de la même parcelle. Ce processus de vinification permet d'obtenir un vin au caractère distinctif et au profil aromatique complexe et raffiné.
LeCazé Thibaut Jossias Rosé fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français. Le vin est ensuite mis en bouteille non filtré et non clarifié pour une seconde fermentation sur ses propres lies pendant un minimum de 36 mois. Avec un dosage final de 1 gramme par litre de sucre(Brut Nature) et un taux d'alcool de 12,5 %, ce champagne rosé doit être servi à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses qualités et ses saveurs distinctives. Il est important de mentionner que la production de ce vin est limitée, avec seulement 2391 bouteilles produites, ce qui en fait un choix exclusif et convoité pour les connaisseurs et les amateurs de vin.
Goût
Le Cazé Thibaut Jossias Rosé se caractérise par une bouche élégante et presque sensuelle, avec une ouverture juteuse de fruits rouges, suivie d'une fraîcheur enveloppante. Le nez est expressif, avec des arômes de fraises des bois, de cerises acides, de pommes juteuses et de confiture de prunes, encadrés par des notes de violettes confites, de noix grillées et de subtiles nuances minérales iodées. En outre, des notes de rhubarbe, de pastèque, de tomate, de fleur d'acacia et un soupçon de whisky vieilli fumé peuvent être identifiés. Ce vin offre également une bouche légèrement sucrée, avec des saveurs supplémentaires de pâte feuilletée crémeuse, de pastèque, de fraise, de céréales et de soda à la framboise, offrant une expérience gustative riche et agréable.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
