Cazé Thibaut Le Chemin des Plants 2017
63,39₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes en fûts de chêne. Seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 36 mois et un dosage de 1,5 g/l (Extra Brut).
Description
Cazé Thibaut Le Chemin des Plants est un champagne millésimé exceptionnel élaboré exclusivement à partir de raisins de Chardonnay provenant du vignoble Les Chemins des Plants situé sur la rive droite de la Vallée de la Marne.
La vinification
Le moût fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts de chêne français. Le vin est ensuite mis en bouteille sans filtration ni collage et subit une seconde fermentation sur ses lies naturelles pour un vieillissement minimum de 48 mois. Ce champagne est dosé à 2,2 grammes de sucre par litre et est classé Extra Brut.
Dégustation
Cazé Thibaut Le Chemin des Plants offre une expérience sensorielle hédoniste et agréable. Son bouquet est un mélange complexe et délicieux de lait chaud, de crème, de croissant, de comté, de crème de noisette, de chocolat blanc, de pêche et de fruits mûrs du verger. En bouche, ce champagne est cristallin et structuré, avec une bulle presque inexistante. Son goût est principalement vineux avec des notes de beurre, mais il se distingue surtout par ses notes d'huile de citron, de menthe, de vieux chêne, de sel, de prunes, de gâteau et de craie, offrant une expérience gustative superlative et très gratifiante pour le palais.
Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un champagne à l'identité forte et unique, car il reflète fidèlement le terroir d'origine de ses raisins, offrant un goût authentique et vrai. La maison Cazé-Thibaut travaille ses terres selon les meilleures pratiques de l'agriculture biodynamique, sans utiliser d'herbicides ni de pesticides, respectant ainsi l'environnement et garantissant un produit de la plus haute qualité.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,65₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,65₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 4,69₣ (-4,69₣) |
| 7-12 | 15,07₣ | 7,54₣ (-7,54₣) |
| 13-18 | 23,60₣ | 11,80₣ (-11,80₣) |
| 19-24 | 27,40₣ | 13,70₣ (-13,70₣) |
| 25-30 | 34,03₣ | 17,02₣ (-17,02₣) |
| 31-36 | 37,82₣ | 18,91₣ (-18,91₣) |
| 37-42 | 43,51₣ | 21,76₣ (-21,76₣) |
| 43-48 | 47,30₣ | 23,65₣ (-23,65₣) |
| 49-54 | 52,99₣ | 26,50₣ (-26,50₣) |
| 55-60 | 56,78₣ | 28,39₣ (-28,39₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
