Beaufort Frères Brut Nature 2021
21,61₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Deuxième fermentation en bouteille avec une période de vieillissement minimale de 15 mois.
Description
Beaufort Frères Brut Nature est un vin mousseux biologique, biodynamique et naturel élaboré à partir de 100 % de pinot noir dans la région de Bourgogne, en France. Le domaine Beaufort Frères, dirigé par les descendants d'Andrè Beaufort, est réputé pour ses pratiques agricoles biologiques et biodynamiques. Les vignes sont travaillées à la main, dans le respect de l'équilibre naturel du sol, enrichi de compost végétal produit sur l'exploitation. Les rendements par pied de vigne sont faibles et les raisins sont vendangés à la main lorsqu'ils ont atteint leur maturité optimale.
La vinification
Les raisins sont pressés immédiatement après la récolte. Le moût est débourbé pendant 12 heures avant que la fermentation alcoolique ne commence dans des cuves en acier inoxydable, à l'aide de levures indigènes. Le vin de base subit une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode traditionnelle, avec ajout de sucre de canne ou de moût concentré et de levures naturelles pendant une période de 15 mois.
Dégustation
Beaufort Frères Brut Nature se présente comme un vin effervescent fruité, avec des arômes de fruits blancs et de subtiles notes minérales. En bouche, il est frais, long et bien structuré, avec une texture soyeuse et une profondeur aromatique qui permet de le déguster à loisir. Parfait avec des apéritifs ou des plats fumés, c'est un vin qui reflète fidèlement le caractère naturel et biodynamique de son origine.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,81₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,81₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,53₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,31₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,93₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,71₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,38₣ | 21,69₣ (-21,69₣) |
| 43-48 | 47,16₣ | 23,58₣ (-23,58₣) |
| 49-54 | 52,83₣ | 26,42₣ (-26,42₣) |
| 55-60 | 56,61₣ | 28,31₣ (-28,31₣) |
| TVA comprise | ||
André Beaufort Ambonnay Grand Cru Réserve Brut Nature
79,27₣
75,32₣/ud (-5%)
