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Alberto Nanclares Crisopa 2021

Name: Alberto Nanclares Crisopa 2021
Brand: Vignoble Bodegas Nanclares Prieto
Price: 27.42 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 94 (1 reviews)

27,42₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Points Parker: 94

Points Peñin:

Épuisé

27,42₣ (TVA comprise 75 cl.) / France

Épuisé

Robert Parker's Wine Advocate

L'Albariño 2021 Crisopa, vendu sans appellation d'origine, a été produit avec des raisins de Finca Casal (il provenait auparavant du même vignoble que Soverribas), un changement effectué en 2020. Il a été foulé aux pieds et a fermenté avec les peaux pendant environ un mois, avant d'être placé dans un tonneau de chêne français de 500 litres. Le résultat est différent à chaque millésime, et en 2021, il n'a que 11 d'alcool, des notes de pêche et de fruits jaunes, avec un palais léger à moyennement corsé et contient une acidité volatile, des notes de peaux et des tanins très fins. C'est un peu plus léger et plus civilisé, avec seulement 11 alcool, qui est le caractère de la fraîcheur 2021.

Caractéristiques

Alcool

12.0%

Raisin

Albariño

Service

Entre 8ºC et 10ºC

Vieillissement

Fermentation alcoolique contrôlée avec des levures indigènes et des peaux pendant 20 jours. Vieillissement pendant 3 mois dans des fûts de chêne français usagés de 500 litres. Vieillissement sur lies en cuves inox pendant 11 mois avant la mise en bouteille. Mis en bouteille sans collage.

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