Terroir Sense Fronteres Brisat 2023
19,46₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Disponible dans 2 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Le blanc à contact cutané 2023 Brisat (brissat est le mot catalan pour contact cutané) a été produit avec des raisins Garnacha Blanca qui ont fermenté avec les grappes entières dans du béton pendant trois à cinq jours et ont mûri dans de l'acier inoxydable pendant six mois. Il a une couleur vieil or, assez profonde, et un nez expressif et caractéristique avec des notes réductrices, de la poudre de fusil à silex, dues au caractère réducteur de l'acier inoxydable. Il va au-delà du caractère orange et est plus minéral et plus flingué, moyennement corsé et avec une sensation crayeuse. Il a une maturité contenue et un profil plus tranchant, avec 12 d'alcool et un pH de 3,28, pour lesquels ils ont dû récolter très tôt, le 5 août. C'est une couleur inhabituelle pour le profil. 9 700 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en avril 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec levures indigènes, grappes entières sans égrappage et macération des peaux pendant 2 semaines. Vieillissement pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Description
Le Terroir Sense Fronteres Brisat provient de la région de Catalogne, plus précisément de la vallée de Montsant. Ce vin est classé parmi les vins d'orange, une catégorie qui a gagné en popularité ces dernières années en raison de son processus de vinification unique et de son goût distinctif. Il est élaboré exclusivement à partir de la variété de raisin Garnacha Blanca, un raisin indigène qui confère au vin ses caractéristiques uniques.
Ces raisins proviennent de vignobles situés à une altitude de 300-350 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des vignes âgées de 15 à 35 ans plantées sur des sols sablo-argileux.
Élaboration du vin
Le Terroir Sense Fronteres Brisat commence par une fermentation alcoolique avec des grappes entières, sans égrappage, à l'aide de levures indigènes. Ensuite, les raisins macèrent avec leur peau pendant deux semaines, ce qui donne au vin sa couleur caractéristique et une complexité aromatique supplémentaire. Enfin, le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant six mois.
Goût
Terroir Sense Fronteres Brisat présente un profil aromatique qui associe des arômes balsamiques, des notes de fruits orange et des nuances florales. En bouche, c'est un vin riche, exotique et minéral. Malgré sa légèreté, il est long et offre une expérience fraîche et élégante avec une finale saline et savoureuse. Cette combinaison de saveurs et d'arômes fait de ce vin un choix parfait pour ceux qui recherchent quelque chose de différent et de mémorable.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,43₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,43₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,28₣ | 13,64₣ (-13,64₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,66₣ | 18,83₣ (-18,83₣) |
| 37-42 | 43,32₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,10₣ | 23,55₣ (-23,55₣) |
| 49-54 | 52,76₣ | 26,38₣ (-26,38₣) |
| 55-60 | 56,54₣ | 28,27₣ (-28,27₣) |
| TVA comprise | ||
