Susana Esteban Sidecar Branco 2022
60,62€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Susana Esteban
Vinho Regional Alentejano
Disponible dans 10 jours
Robert Parker's Wine Advocate
En 2022, le Sidecar a été produit en collaboration avec le négociant galicien Jose Luis Aragunde, et il provient du même vignoble que le mousseux de 2020. Le Sidecar Branco 2022 a fermenté dans de nouveaux fûts de châtaignier de 1 000 litres achetés en Catalogne. Il y a eu deux fermentations, l'une avec des raisins récoltés plus tôt avec plus d'acidité et moins d'alcool. La seconde a été récoltée un peu plus tard (deux semaines) avec des raisins mûrs. La première a terminé sa fermentation dans le tonneau et a mûri pendant huit mois, tandis que la seconde est restée entièrement dans le tonneau. Finalement, ils n'ont retenu que le second, qui était tout à fait équilibré, avec 12 d'alcool et l'acidité et la fraîcheur de l'altitude et des sols granitiques. Il présente des notes de fleurs blanches et de fenouil, une bouche ronde et aucune trace de chêne. Il est floral et élégant.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Description
Susana Esteban Sidecar Branco est le vin le plus personnel de Susana Esteban, une viticultrice galicienne qui a laissé son empreinte sur l'AOC portugaise. Chaque année, Susana choisit un invité spécial pour élaborer le Sidecar. En 2017, elle a eu l'honneur de collaborer avec le prestigieux journaliste brésilien Jorge Lucki. Ensemble, ils ont créé un assemblage énigmatique qui se distingue par sa minéralité persistante. Il est important de mentionner que seules 1 320 bouteilles de ce bijou, récompensé par 94 points Parker, sont produites.
La vinification
Le vin est élaboré à partir de raisins provenant de vieux vignobles situés dans la Serra de São Mamede. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 20 kg afin d'éviter la rupture de la peau et l'oxydation, ce qui garantit la préservation des arômes primaires frais. La fermentation du vin a lieu dans des fûts de chêne alsaciens d'une capacité de 1 100 litres. Par la suite, le vin est élevé pendant 10 mois dans les mêmes barriques et mis en bouteille en juillet 2018.
Dégustation
À l'œil, le Sidecar Branco est clair et brillant. Au nez, il offre un arôme frais et intense, séduisant par sa minéralité caractéristique et ses élégants arômes d'amande. En bouche, il est puissant et rond, laissant un arrière-goût vif et persistant. Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C et il est idéal pour accompagner les fruits de mer frais ou cuits à la vapeur, en particulier les huîtres et les coquilles Saint-Jacques.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Susana Esteban Procura Vinhas Velhas Tinto 2019
34,57€
32,86€/ud (-5%)
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27,92€
26,55€/ud (-5%)
