Strohmeier Lys-Rod No 34 2023
23,77€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Strohmeier
Österreichischer Weinland
4 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 09/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.0%
Raisin
Service
Entre 12ºC et 14ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 4 heures. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts usagés. Mis en bouteille sans clarification, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Le Strohmeier Lys-Rød est un joyau œnologique qui se distingue par son caractère et son authenticité. Son nom, qui signifie "rouge clair" en danois, est un clin d'œil à la relation privilégiée que Franz, le créateur du vin, entretient avec son importateur et ses clients danois. À l'origine, ce vin s'appelait Schilcher, terme consacré pour désigner un rosé Blauer Wildbacher typique de la région. Toutefois, en raison de son caractère unique et du fait qu'il ne correspond pas aux attentes traditionnelles, les Strohmeier ont opté pour un changement de nom, laissant les comparaisons derrière eux et embrassant leur identité unique.
Le vignoble d'où provient ce vin est le suivant Lesteinune parcelle proche de la cave de Franz, caractérisée par du gneiss et une forte teneur en fer et en silice. Il a été planté dans les années 1980 par le père du vigneron et n'a été que très peu taillé. Le seul cépage utilisé dans ce vin est le Blauer Wildbacher.
La vinification
Les raisins sont récoltés à la main, égrappés et macérés avec leur peau pendant 4 heures. La fermentation est spontanée, réalisée avec des levures indigènes dans des fûts de bois usagés. Trois mois plus tard, le vin est mis en bouteille sans collage, ni filtrage, ni ajout de soufre, en respectant au maximum son essence.
Dégustation
Le Strohmeier Lys-Rød est un rosé aussi fruité qu'un vin peut l'être. Il se distingue par ses notes de fruits rouges, ses épices poivrées et sa merveilleuse acidité. C'est une expérience aussi rafraîchissante qu'une promenade avec Franz dans ce magnifique vignoble par une froide matinée d'hiver. Au nez, on perçoit des arômes de pamplemousse, de myrtille et de fraise, ce qui le rend extrêmement fruité et agréable. En bouche, quelques petites bulles sont perceptibles, mais ce qui ressort vraiment, c'est la clarté du fruit frais. Sa complexité fait de ce vin quelque chose de spécial, qui vaut vraiment la peine d'être essayé, bien qu'il s'agisse certainement d'un choix singulier.
Livraison en France

Durée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
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1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
TVA comprise |