Gut Oggau Emmeram 2023
£43,32 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Style
Événements
Pays
Region
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts de chêne de 500 litres. Vieillissement pendant 12 mois dans des fûts de chêne de 500 litres. Mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
Description
Le vin Gut Oggau Emmeram n'est pas seulement une boisson, c'est une histoire, une personnalité et une expérience sensorielle unique. Issu de la famille des vignobles d'Oggau, l'Emmeram se présente comme le fils de Mechthild et de Bartholdi, et le frère de Joshuari et de Timotheus. Ce vin se caractérise comme l'oiseau de paradis de la famille du vignoble d'Oggau, un globe-trotter à la personnalité fascinante qui a un effet phénoménal sur les femmes. Outre son histoire, Emmeram se distingue par son sens de l'humour et sa carrure athlétique. Malgré son caractère enjoué, Emmeram croit fermement qu'il est le père de Théodora, la fille de Wiltrude.
LeGut Oggau Emmeram est issu de vignes âgées de 40 ans. Il produit 1 à 2 tonnes par hectare et est cultivé sur des sols composés de calcaire et de sable. Le seul cépage qui compose ce vin est le Gewürtztraminer, un raisin connu pour son intensité aromatique.
La vinification
La méthode de vinification consiste en une récolte manuelle des raisins, suivie d'un égrappage. La fermentation avec des levures indigènes a lieu dans des fûts usagés de 500 litres, où le vin reste environ 12 mois sans bâtonnage. Enfin, il est mis en bouteille sans collage, ni filtrage, ni ajout de soufre.
Dégustation
Le Gut Oggau Emmeram est l'un des rares vins de la cave à porter une étiquette de cépage en raison de l'intensité aromatique du Gewürztraminer. Ce vin sec, cultivé sur des sols calcaires, mûrit tardivement, mais sans l'influence du champignon botrytis, ce qui donne des arômes puissants et directs. En bouche, il présente une intensité aromatique prononcée, tout simplement magnifique. Des notes de citron, de gardénia, de jasmin, de rose, de chèvrefeuille, de sureau, de litchi, de poire, d'abricot et de lavande, avec un soupçon de champignon, font de ce vin une expérience incroyable et intéressante.
Livraison en France
50% réduction à partir de £251,99 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £251,99 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £4,23 (-£4,23) |
| 7-12 | £13,58 | £6,79 (-£6,79) |
| 13-18 | £21,27 | £10,63 (-£10,63) |
| 19-24 | £24,69 | £12,34 (-£12,34) |
| 25-30 | £30,67 | £15,33 (-£15,33) |
| 31-36 | £34,08 | £17,04 (-£17,04) |
| 37-42 | £39,21 | £19,60 (-£19,60) |
| 43-48 | £42,62 | £21,31 (-£21,31) |
| 49-54 | £47,75 | £23,87 (-£23,87) |
| 55-60 | £51,17 | £25,58 (-£25,58) |
| TVA comprise | ||
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