Fontodi Colli Toscana Centrale Case Via Syrah 2019
55,52€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Azienda Agricola Fontodi
Colli della Toscana Centrale
Autres millésimes: 2020
Disponible dans 5 jours
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français neufs.
Description
Le Fontodi Case Via Syrah est un vin mono-cépage entièrement élaboré à partir de raisins de Syrah. Les raisins proviennent des vignobles Case Via et Pecille, exposés au sud, ce qui garantit une maturation optimale des fruits. La densité de plantation varie entre 4 000 et 6 000 pieds de vigne par hectare, et le système de formation Guyot est utilisé pour la culture.
L'élaboration des vins
Dans la cave, la fermentation spontanée avec des levures indigènes et la macération des peaux pendant au moins trois semaines sont effectuées dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 24 mois. La production annuelle moyenne de ce vin est d'environ 5 000 bouteilles.
Dégustation
Le Fontodi Case Via Syrah présente une robe rubis intense aux reflets violets. Sa robe haute révèle un vin concentré, avec un bon corps et de la densité. Son taux d'alcool est de 14,5 %. Le nez offre un mélange de fruits rouges et noirs frais, complété par des notes de vanille et de café. Son profil aromatique est floral, avec une bonne complexité. En bouche, il surprend par sa finesse, atypique pour une Syrah, bien intégrée et équilibrée. Sa persistance est remarquable, avec une longueur moyenne et une finale moyenne à longue, laissant un arrière-goût légèrement olivâtre et terreux.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
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