Esprit Leflaive Auxey-Duresses 2023
75,78₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Domaine Leflaive
Auxey Duresses
7 pour expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français (15 % neufs) et 6 mois en cuves d'acier inoxydable.
Description
L'Esprit Leflaive Auxey Duresses est né d'une vision profondément bourguignonne : écouter la terre plutôt que de lui imposer un style. Au sein du Domaine Leflaive, ce vin blanc reflète une philosophie de culture respectueuse, précise et patiente, où chaque parcelle est travaillée avec une attention quasi artisanale. L’idée de l’élaboration de ce vin est de transposer l’identité d’Auxey Duresses dans une expression pure et raffinée, sans artifices superflus. Il provient du lieu-dit Le Plain de Lugny, exposé sud-est et doté de sols argilo-calcaires, une base parfaite pour donner naissance à un Chardonnay de Bourgogne sérieux, tendu et minéral.
Élaboration
La vinification de l’Esprit Leflaive Auxey Duresses est guidée par la délicatesse. Après les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse, les raisins sont soumis à un pressurage pneumatique long et doux. Le moût est décanté pendant 24 heures, puis transféré en fûts. Les fermentations alcoolique et malolactique s’effectuent toutes deux en fûts de chêne, afin d’apporter texture, profondeur et une intégration naturelle. L’élevage se poursuit pendant 10 mois sur lies en fûts, puis environ 6 mois en cuve inox sur lies fines. Il en résulte un vin blanc d’une grande précision, où le bois ne domine pas, mais accompagne le vin.
Bouche
En bouche, l’Esprit Leflaive Auxey Duresses présente un profil franc, élégant et riche en nuances. On y retrouve des notes de zeste de citron, de pomme verte, de poire fraîche et d’amande blanche, enveloppées d’une minéralité calcaire très fine. L’élevage apporte une texture soyeuse, à peine onctueuse, mais toujours soutenue par une acidité vive et bien définie. La finale laisse des échos de salinité, de pierre humide et d’agrumes mûrs. C’est un Chardonnay minéral et gastronomique, qui privilégie la tension et la pureté plutôt que l’opulence, idéal pour ceux qui recherchent un blanc doté de profondeur, de fraîcheur et d’un authentique caractère bourguignon.
Livraison en France
50% réduction à partir de 277,83₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 277,83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,32₣ | 4,66₣ (-4,66₣) |
| 7-12 | 14,97₣ | 7,49₣ (-7,49₣) |
| 13-18 | 23,45₣ | 11,73₣ (-11,73₣) |
| 19-24 | 27,22₣ | 13,61₣ (-13,61₣) |
| 25-30 | 33,81₣ | 16,91₣ (-16,91₣) |
| 31-36 | 37,58₣ | 18,79₣ (-18,79₣) |
| 37-42 | 43,23₣ | 21,61₣ (-21,61₣) |
| 43-48 | 47,00₣ | 23,50₣ (-23,50₣) |
| 49-54 | 52,65₣ | 26,32₣ (-26,32₣) |
| 55-60 | 56,41₣ | 28,21₣ (-28,21₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
