El Maestro Sierra Cream
£16,86 (TVA comprise 75 cl.) / France
Bodegas El Maestro Sierra
Jerez Xérès Sherry
3 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 16/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
17.5%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieillissement pendant 5 ans selon le système criaderas et soleras.
Description
Le Maestro Sierra Cream est un vin doux fortifié de grande tradition, caractérisé par une élaboration soignée et un long vieillissement en fûts de chêne américain. L'assemblage principal de ce vin provient de deux cépages classiques de la région de Jerez : 70 % de Palomino, qui, après avoir vieilli pendant 15 ans, devient Oloroso, et 30 % de Pedro Ximénez, qui est vieilli pendant 5 ans avant de rejoindre l'Oloroso. Les deux vins sont ensuite combinés et vieillis pendant quatre années supplémentaires en fûts de chêne, selon le système des soleras et criaderas, une méthode ancestrale qui permet aux vins les plus jeunes de se mélanger aux plus anciens, offrant ainsi une évolution continue et équilibrée de la saveur.
Goût
Le Maestro Sierra Cream séduit par sa texture veloutée et sa grande complexité aromatique. La robe est d'une couleur châtaigne brillante, nette et d'une grande densité dans le verre. Au nez, on perçoit clairement des notes de fruits secs, avec des nuances de bois, de pruneau, de miel et d'épices comme le clou de girofle, qui lui donnent de la profondeur. En bouche, la saveur est douce, mais parfaitement équilibrée, avec une onctuosité enveloppante et un caractère sucré. Des notes de mélasse et de prune ressortent, ainsi qu'une finale agréable, longue et persistante, avec une touche de liqueur qui laisse un arrière-goût rond et élégant.
Ce vin est polyvalent, il est parfait pour les desserts et pour accompagner les fromages affinés et intenses. Il est également recommandé de le servir légèrement frais, afin de permettre à toutes ses nuances et à sa complexité de se déployer sur le palais à mesure que la température augmente.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,90 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,90 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,42 | £4,21 (-£4,21) |
| 7-12 | £13,52 | £6,76 (-£6,76) |
| 13-18 | £21,18 | £10,59 (-£10,59) |
| 19-24 | £24,58 | £12,29 (-£12,29) |
| 25-30 | £30,53 | £15,27 (-£15,27) |
| 31-36 | £33,94 | £16,97 (-£16,97) |
| 37-42 | £39,04 | £19,52 (-£19,52) |
| 43-48 | £42,44 | £21,22 (-£21,22) |
| 49-54 | £47,54 | £23,77 (-£23,77) |
| 55-60 | £50,95 | £25,47 (-£25,47) |
| TVA comprise | ||
