El Maestro Sierra Oloroso Extra Viejo 1/7 V.O.R.S. - 37,5 cl.
77,74₣ (TVA comprise 37,5 cl.) / France
Bodegas El Maestro Sierra
Jerez Xérès Sherry
Robert Parker's Wine Advocate
Le NV Oloroso 1 7 Anticuario est également un VORS (la catégorie officielle d'un sherry certifié comme ayant plus de 30 ans), mais on pense qu'il a un âge moyen proche de 80 ans, provenant de seulement sept anciens fûts. Il n'est pas nécessairement plus concentré que le 1 14, mais il est plus incisif et complexe. Il est super intense et concentré, piquant, mais il semblait fermé et avait besoin de temps dans le verre. Il est très volatil, mais il n'est pas alcoolisé, malgré les 22 d'alcool indiqués sur l'étiquette.
Caractéristiques
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
22.0%
Raisin
Service
Entre 10ºC et 12ºC
Vieillissement
Vieillissement oxydatif pendant 80 ans en fûts de chêne américain.
Description
Le Maestro Sierra Oloroso Extra Viejo 1/7 V.O.R.S. est un vin singulier qui se distingue par sa complexité et sa longévité. Ce vin est le résultat d'un long vieillissement oxydatif en fûts de chêne américain, dont l'âge approximatif est de 80 ans. Il est élaboré exclusivement avec le cépage Palomino (100 %) et a un taux d'alcool de 22 % vol. Au cours de son vieillissement, le vin se concentre et son alcool est renforcé par le processus d'évaporation à travers les fûts, ce qui lui confère un caractère intense et unique.
Produit en série limitée de seulement sept vieux fûts, cet Oloroso reflète la tradition et l'expertise viticole de la cave El Maestro Sierra, transformant chaque bouteille en un chef-d'œuvre.
Goût
Le goût du El Maestro Sierra Oloroso Extra Viejo 1/7 V.O.R.S. est une expérience sensorielle inégalée. C'est un vin sec, d'une complexité et d'une profondeur remarquables. Ses nuances sont mûres et anciennes, ce qui lui confère une personnalité marquée et persistante. Malgré sa forte concentration, il n'est pas perçu comme un vin excessivement alcoolisé, mais plutôt comme un vin équilibré et sophistiqué. Cet oloroso se définit par ses tons piquants et son caractère incisif, laissant une empreinte sur le palais qui invite à le déguster avec du temps et de la tranquillité, idéal pour accompagner des moments spéciaux ou un bon livre.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,36₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,36₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,00₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,27₣ | 13,63₣ (-13,63₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,65₣ | 18,82₣ (-18,82₣) |
| 37-42 | 43,31₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,09₣ | 23,54₣ (-23,54₣) |
| 49-54 | 52,75₣ | 26,37₣ (-26,37₣) |
| 55-60 | 56,52₣ | 28,26₣ (-28,26₣) |
| TVA comprise | ||
