Derain Bourgogne Aligoté 2022
22,39₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts usagés. Vieilli pendant 7 mois dans de vieux fûts de chêne français.
Description
Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins aligotés dans la région de Bourgogne. Ce raisin provient de vignobles biologiques plantés sur des sols argileux et calcaires.
C'est un vin vieilli qui symbolise une expression originale du terroir, à l'image du lieu où pousse le raisin Aligoté. Ce Bourgogne est sans doute l'un des meilleurs jamais créés. À un moment donné de sa préparation, ce vin entre en contact avec le bois ou avec les lies qui proviennent des levures mortes.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et fermentés avec des levures indigènes sans contrôle de température. Le vin est élevé pendant 11 mois en fûts de chêne français. Le vin qui en résulte est mis en bouteille sans collage, sans filtrage et sans ajout de sulfites ou d'autres additifs chimiques. L'Aligoté est un cépage bourguignon qui se caractérise par le fait d'être une variété vigoureuse, très productive et précoce.
Dans ce vin, la fermentation alcoolique et sa conservation sont effectuées de manière traditionnelle, ce qui lui confère une saveur et un arôme particuliers qui font de ce vin l'un des plus légers.
Goûter
Le Bourgogne Aligote est un vin blanc frais et agréable, caractérisé par ses arômes fruités explosifs. Il est très facile à boire en bouche, étant léger avec une acidité équilibrée.
Il a tendance à être un vin très agréable !
Un vin de grande qualité
C'est un vin aux caractéristiques très spécifiques élaboré avec des traitements biodynamiques qui assurent sans aucun doute un résultat très satisfaisant, vous permettant de déguster un vin de qualité aux arômes riches et aux sensations fraîches.
Il ne fait aucun doute qu'il est le compagnon idéal de vos repas, principalement les plats de viande, de fruits de mer, de fromage, de pâtes et de poisson.
Osez essayer ce vin exclusif avec vos plats préférés et dites-nous comment ça s'est passé !
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,65₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,65₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,39₣ | 4,69₣ (-4,69₣) |
| 7-12 | 15,07₣ | 7,54₣ (-7,54₣) |
| 13-18 | 23,60₣ | 11,80₣ (-11,80₣) |
| 19-24 | 27,40₣ | 13,70₣ (-13,70₣) |
| 25-30 | 34,03₣ | 17,02₣ (-17,02₣) |
| 31-36 | 37,82₣ | 18,91₣ (-18,91₣) |
| 37-42 | 43,51₣ | 21,76₣ (-21,76₣) |
| 43-48 | 47,30₣ | 23,65₣ (-23,65₣) |
| 49-54 | 52,99₣ | 26,50₣ (-26,50₣) |
| 55-60 | 56,78₣ | 28,39₣ (-28,39₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
