Cuentaviñas El Tiznado 2022
183,93₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2022 El Tiznado présente un degré supplémentaire d'élégance. Ce rouge issu d'un seul vignoble a été produit avec des fruits provenant de vignes plantées en 1923 dans une parcelle appelée El Hoyo dans le village de San Vicente de la Sonsierra sur des sols de calcaire rouge à 500 mètres d'altitude. Les raisins égrappés ont fermenté dans de petites cuves en chêne et ont été élevés dans des fûts de chêne français de 500 litres pendant 16 mois. Il utilisait auparavant des fûts de 225 litres et il semble que le passage à des fûts de 500 litres ait donné au vin un meilleur équilibre et une meilleure intégration du chêne. Il est puissant, élégant, sérieux et un peu fermé et peu développé, avec une bonne maturité, un taux d'alcool de 14, un bon développement des arômes et des saveurs et des tanins très fins. Il devrait vieillir sans effort. 1 439 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juin 2024.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Vendanges manuelles, table de tri, fermentation alcoolique en cuves de chêne français avec des raisins égrappés et macération de 21 jours. Fermentation malolactique et élevage de 18 mois en fûts de chêne français de 225 litres.
Description
Dès ses premières lignes, Cuentaviñas El Tiznado est l'histoire intime d'un lien passionnel avec la terre. Lorsque Eduardo Eguren, cinquième génération d'une saga familiale dédiée au vin, a reçu trois vignobles en héritage après la mort de son grand-père, il a compris qu'il ne s'agissait pas de simples parcelles de terre, mais d'un héritage émotionnel qu'il aspirait à honorer avec authenticité et risque. C'est ainsi qu'est né son projet personnel à San Vicente de la Sonsierra, au cœur de la Rioja Alta, dans la région de Peciña, où la tradition viticole se mêle à une sensibilité moderne et sans compromis.
El Tiznado provient de la parcelle El Hoyo, plantée en 1923 et exposée au sud-ouest, sur des sols sablonneux de décomposition calcaire avec une forte présence d'oxydes ferriques, qui lui donnent sa teinte rougeâtre caractéristique. De ce sol pauvre et ancien, émergent des vignes de Tempranillo en gobelet, à la maturation lente et aux rendements contenus, sous un climat continental tempéré avec une nette influence atlantique. À 500 mètres d'altitude, cette situation confère au vin une tension vibrante et une minéralité incisive, signe distinctif de son origine.
Élaboration du vin
Cuentaviñas El Tiznado est récolté à la main dans de petites caisses, avec une double sélection en cave. La fermentation est spontanée, avec des levures indigènes, dans de grandes cuves de chêne français de 3 000 litres. L'extraction se fait par pigeage manuel doux, en respectant la finesse du fruit. Après une macération d'environ 20 jours, la fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français de 228 litres, où le vin vieillit ensuite pendant 18 mois. Le dernier repos en bouteille a lieu dans une cave du XVIIIe siècle, à température constante, ce qui permet d'affiner son expression sans précipitation.
Le goût
Au nez, le Cuentaviñas El Tiznado révèle un profil élégant et sobre : des fruits noirs (prune, mûre), de subtiles notes florales et un fond minéral presque terreux. On retrouve également des notes d'épices douces, de cacao et une légère note de sous-bois, comme la lavande ou la sauge. En bouche, l'attaque est structurée, avec des tanins fermes mais polis, une texture enveloppante et une acidité précise. Le développement est tendu, profond et sobre, avec des fruits noirs mûrs qui n'écrasent pas, mais soutiennent plutôt. La finale est longue, sèche, saline, avec une sensation presque pierreuse, à l'image de son origine. Un vin sérieux, de garde, qui parle doucement mais laisse sa marque.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,41₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,41₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,34₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,50₣ (-7,50₣) |
| 13-18 | 23,50₣ | 11,75₣ (-11,75₣) |
| 19-24 | 27,27₣ | 13,64₣ (-13,64₣) |
| 25-30 | 33,88₣ | 16,94₣ (-16,94₣) |
| 31-36 | 37,66₣ | 18,83₣ (-18,83₣) |
| 37-42 | 43,32₣ | 21,66₣ (-21,66₣) |
| 43-48 | 47,09₣ | 23,55₣ (-23,55₣) |
| 49-54 | 52,76₣ | 26,38₣ (-26,38₣) |
| 55-60 | 56,53₣ | 28,27₣ (-28,27₣) |
| TVA comprise | ||
