Costadilà Móz 2023
18,19₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
10.5%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 10 jours. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier pendant 5 mois. Mis en bouteille avec l'ajout de moût et vieilli pendant 3 mois en bouteille avant le dégorgement. Mis en bouteille sans collage, sans filtrage et sans ajout de soufre.
Description
Le vin Costadilà Móz est un col fondo pétillant élaboré à partir des cépages blancs Moscato Fior d'Arancio et Glera. Le Moscato Fior d'Arancio provient des vignobles de Villa dei Vescovi di Torreglia, situés sur les collines Euganei. Ces vignobles ont un âge moyen de 30 ans et un sol volcanique caractéristique.
Vinification
Elle commence par un pressurage direct de la Glera, suivi d'une fermentation spontanée. Le Moscato Fior d'Arancio est macéré avec la peau pendant 30 jours dans des cuves en acier inoxydable, puis mis en bouteille avec le moût pour une nouvelle fermentation en bouteille.
Dégustation
Le Costadilà Móz a une couleur jaune paille intense et de petites bulles. Son arôme est captivant, avec une riche palette de nuances fruitées et une touche finale rappelant la cuisson. En bouche, il est sec, frais et parfumé, avec une finale savoureuse et minérale. Une note légèrement amère, mais bien intégrée, accompagne la finale, faisant de ce vin une expérience gustative audacieuse. C'est un vin très facile à boire et ses notes aromatiques en font la star incontestée de l'apéritif. Il accompagne également à merveille les poissons et les crustacés, en particulier les huîtres et les moules.
Livraison en France
50% réduction à partir de 279,20₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 279,20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,37₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,05₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,57₣ | 11,78₣ (-11,78₣) |
| 19-24 | 27,35₣ | 13,68₣ (-13,68₣) |
| 25-30 | 33,98₣ | 16,99₣ (-16,99₣) |
| 31-36 | 37,76₣ | 18,88₣ (-18,88₣) |
| 37-42 | 43,44₣ | 21,72₣ (-21,72₣) |
| 43-48 | 47,23₣ | 23,61₣ (-23,61₣) |
| 49-54 | 52,91₣ | 26,45₣ (-26,45₣) |
| 55-60 | 56,69₣ | 28,35₣ (-28,35₣) |
| TVA comprise | ||
