Costadilà Móz 2023
15,22₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
10.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen für 10 Tage. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Stahltanks für 5 Monate. Unter Zugabe von Most in Flaschen abgefüllt und vor dem Degorgieren 3 Monate in der Flasche gereift. Abgefüllt ohne Schönung, ohne Filterung und ohne Schwefelzusatz.
Beschreibung
Der Costadilà Móz ist ein schäumender Col Fondo, der aus den weißen Sorten Moscato Fior d'Arancio und Glera hergestellt wird. Der Moscato Fior d'Arancio stammt aus den Weinbergen der Villa dei Vescovi di Torreglia, die in den Euganeischen Hügeln liegen. Diese Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren und einen charakteristischen vulkanischen Boden.
Weinherstellung
Er beginnt mit einer direkten Pressung der Glera, gefolgt von einer spontanen Gärung. Der Moscato Fior d'Arancio wird mit den Schalen 30 Tage lang in Edelstahlbehältern mazeriert und dann mit dem Most zur erneuten Gärung in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Costadilà Móz hat eine intensive strohgelbe Farbe und kleine Bläschen. Sein Aroma besticht durch eine reiche Palette an fruchtigen Nuancen und einem letzten Hauch, der an Backen erinnert. Am Gaumen ist er trocken, frisch und duftend, mit einem würzigen und mineralischen Abgang. Eine leicht bittere, aber gut eingebundene Note begleitet den Abgang und macht diesen Wein zu einem mutigen Geschmackserlebnis. Er ist ein äußerst trinkfreudiger Wein und seine aromatischen Noten machen ihn zum unbestrittenen Star eines jeden Aperitifs. Er passt auch hervorragend zu Fisch und Schalentieren, insbesondere zu Austern und Muscheln.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 377,44₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 377,44₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,79₣ | 11,39₣ (-11,39₣) |
| 7-12 | 28,21₣ | 14,11₣ (-14,11₣) |
| 13-18 | 34,82₣ | 17,41₣ (-17,41₣) |
| 19-24 | 43,78₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
| 25-30 | 49,07₣ | 24,53₣ (-24,53₣) |
| 31-36 | 54,73₣ | 27,36₣ (-27,36₣) |
| 37-42 | 58,50₣ | 29,25₣ (-29,25₣) |
| 43-48 | 60,39₣ | 30,20₣ (-30,20₣) |
| 49-54 | 66,05₣ | 33,03₣ (-33,03₣) |
| 55-60 | 71,71₣ | 35,86₣ (-35,86₣) |
| exklusive MwSt | ||
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