Cosmic El Teu Mar Les Meves Muntanyes 2023
£28,07 (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Garnacha, Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Cariñena Blanca, Cariñena
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
50% Grenache (Domaine Yoyo) et 50% Carignan (Cosmic) avec 10 jours de macération carbonique spontanée avec peaux et rafles et levures indigènes en cuves inox. Élevé sur lies pendant 3 mois. Mis en bouteille non filtré et légèrement sulfité.
Description
Le vin Cosmic El Teu Mar Les Meves Muntanyes est une expression unique de l'amitié et du terroir, réunissant les Garnachas rouge, blanc et gris de Banyuls (la mer) et les Carignan blanc, gris et rouge d'Agullana (la montagne). Ce vin de table, issu des régions de Banyuls et de l'Empordà, est une édition limitée à 980 bouteilles, ce qui témoigne d'une sélection rigoureuse et d'un souci de qualité.
La viticulture est biologique et les vignes sont situées sur des sols ardoisiers et granitiques sablonneux, à des altitudes variant entre 150 et 650 mètres. L'exposition des vignes est principalement sud et sud-est, bénéficiant d'un climat méditerranéen pré-pyrénéen. Les vignes sont taillées traditionnellement en gobelet, dans le respect des pratiques viticoles ancestrales.
La vinification
La vinification comprend une vendange manuelle, 50 % des raisins de Garnacha étant soumis à une macération carbonique de 10 jours suivie d'un pressurage. L'autre moitié, composée de carignan, est foulée aux pieds et macère avec les peaux et les tiges pendant 7 jours avant d'être pressée. La fermentation est spontanée, avec des levures indigènes, dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est élevé sur lies fines pendant 3 mois, sans filtration ni stabilisation, et contient moins de 10 mg/l de sulfites totaux.
Dégustation
Le Cosmic El Teu Mar Les Meves Muntanyes offre une palette de saveurs vibrantes et captivantes. À chaque gorgée, des notes de myrtille, de cerise rouge, de grenade et de framboise se déploient, créant une symphonie de fruits rouges qui ravit le palais. Ce vin se caractérise par des tanins souples, ce qui le rend exceptionnellement accessible et agréable. L'acidité est moyennement élevée, apportant une fraîcheur qui équilibre parfaitement la douceur du fruit. Avec un taux d'alcool moyen et un corps moyennement léger, ce vin se présente comme une option élégante et bien structurée.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,40 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,40 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,40 | £4,20 (-£4,20) |
| 7-12 | £13,50 | £6,75 (-£6,75) |
| 13-18 | £21,14 | £10,57 (-£10,57) |
| 19-24 | £24,53 | £12,27 (-£12,27) |
| 25-30 | £30,47 | £15,24 (-£15,24) |
| 31-36 | £33,87 | £16,93 (-£16,93) |
| 37-42 | £38,96 | £19,48 (-£19,48) |
| 43-48 | £42,36 | £21,18 (-£21,18) |
| 49-54 | £47,45 | £23,72 (-£23,72) |
| 55-60 | £50,84 | £25,42 (-£25,42) |
| TVA comprise | ||
