Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Seconde fermentation en bouteille avec une période de vieillissement minimum de 24 mois. Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée, sans sulfites ajoutés et sans dosage final.
Description
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature est un champagne blanc élaboré à partir de Chardonnay, de Meunier et d'une petite quantité de Pinot Noir par la cave Chavost en France.
Les raisins de ce champagne exquis proviennent de vignobles cultivés avec des techniques d'agriculture durable sur un sol argilo-calcaire.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturité des raisins. La fermentation s'effectue avec des levures spontanées et aériennes dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation malolactique s'est également déroulée naturellement.
Le vin a ensuite été soutiré en bouteille et a vieilli pendant au moins 20 mois avant d'être dégorgé sans un gramme de sucre ni une seule dose de soufre. Une fois prêts, ils n'ont pas été clarifiés avant la mise en bouteille, ni acidifiés ou désacidifiés.
Saveur
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature est un champagne blanc aux étonnants arômes fruités et minéraux. La bouche est rafraîchissante, pleine d'énergie et de pureté cristalline, avec une acidité agréable, une structure forte, une douceur et un équilibre parfait. Il est à déguster dès maintenant et pour les années à venir - un vrai plaisir !
Un champagne complexe, crémeux, croquant et complexe.
Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature est un délicieux champagne naturel élaboré à partir de trois cépages du village historique de Chavot-Courcourt, vous offrant une expérience pure et sublime.
Les raisins proviennent d'un domaine créé en 1946. Aujourd'hui, 5 hectares de vignobles sont cultivés, officiellement convertis à l'agriculture biologique.
Sur le plan gastronomique, il est extrêmement polyvalent, parfait à la fois en apéritif et apprécié lors d'une grande variété de repas.
Avez-vous déjà fait la délicieuse expérience de déguster l'étonnant Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature ? Dites-le nous !
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,58₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,51₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,29₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,90₣ | 16,95₣ (-16,95₣) |
| 31-36 | 37,68₣ | 18,84₣ (-18,84₣) |
| 37-42 | 43,34₣ | 21,67₣ (-21,67₣) |
| 43-48 | 47,12₣ | 23,56₣ (-23,56₣) |
| 49-54 | 52,79₣ | 26,39₣ (-26,39₣) |
| 55-60 | 56,56₣ | 28,28₣ (-28,28₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
