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Castell d'Encus Ekam 2023

Name: Castell d'Encus Ekam 2023
Brand: Vignoble Castell d'Encus
Price: 24.61 GBP
Availability: InStock
Rating: 92 (1 reviews)

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Castell d'Encus
Costers del Segre

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Robert Parker's Wine Advocate

L'Ekam 2023 a le nez d'un jeune Riesling, avec une maturité contenue et seulement 11,5 d'alcool, gardant un pH bas de 2,95, six grammes d'acidité, et 5,5 grammes de sucre résiduel qui compensent l'acidité. Son nez présente des notes de laurier, un soupçon de gasoil et d'abondantes fleurs blanches. Il a été conservé en cuve avec les lies pendant neuf mois. Il devrait développer une plus grande complexité avec le temps en bouteille. 30 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en juin 2024.

Caractéristiques

Alcool

12.5%

Raisin

Riesling, Albariño

Service

Entre 10ºC et 12ºC

Vieillissement

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