Bimbache Chivo 2023
22,82₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le Chivo Tinto 2023 est un nouveau rouge produit avec des raisins égrappés provenant d'un assemblage de jeunes vignes de différents cépages, principalement le Listán Negro (et un peu de Verijadiego Negro et de Baboso Negro). Il a été produit dans un profil informel et accessible et ressemble à un certain gamay du Beaujolais, avec quelques notes florales, herbacées mais mûres, avec 14 d'alcool. 3 500 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille à l'état brut en juin 2024 après avoir passé neuf mois sur lies en acier inoxydable.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Malvasía, Moscatel, Vijariego, Listán Blanco, Gual, Pedro Ximénez
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des cuves en acier. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne autrichien. Mis en bouteille non clarifié et non filtré.
Livraison en France

Durée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
Bouteilles | Prix | À partir de 281,43₣ |
---|---|---|
1-6 | 9,44₣ | 4,72₣ (-4,72₣) |
7-12 | 15,17₣ | 7,58₣ (-7,58₣) |
13-18 | 23,75₣ | 11,88₣ (-11,88₣) |
19-24 | 27,57₣ | 13,79₣ (-13,79₣) |
25-30 | 34,25₣ | 17,12₣ (-17,12₣) |
31-36 | 38,06₣ | 19,03₣ (-19,03₣) |
37-42 | 43,79₣ | 21,89₣ (-21,89₣) |
43-48 | 47,60₣ | 23,80₣ (-23,80₣) |
49-54 | 53,33₣ | 26,66₣ (-26,66₣) |
55-60 | 57,15₣ | 28,57₣ (-28,57₣) |
TVA comprise |