Bimbache Chivo 2023
19,37₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Chivo Tinto ist ein neuer Rotwein, der aus entrappten Trauben einer Feldmischung aus jüngeren Reben verschiedener Sorten hergestellt wird, hauptsächlich Listán Negro (und etwas Verijadiego Negro und Baboso Negro). Er wurde in einem informellen und zugänglichen Profil hergestellt und ähnelt einem Gamay aus dem Beaujolais, mit einigen blumigen Noten, kräuterig aber reif, mit 14 Alkohol. 3.500 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2024 in Flaschen abgefüllt, nachdem er neun Monate auf der Hefe in Edelstahl gelagert hatte.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Malvasía, Moscatel, Vijariego, Listán Blanco, Gual, Pedro Ximénez
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Stahltanks. 12 Monate lang in österreichischen Eichenfässern gereift. Ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.
Versand nach Schweiz
50% Discount ab einer Bestellung von 381,46₣*Geschätzte Transportzeit: 6-7 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 381,46₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,03₣ | 11,52₣ (-11,52₣) |
| 7-12 | 28,51₣ | 14,26₣ (-14,26₣) |
| 13-18 | 35,19₣ | 17,59₣ (-17,59₣) |
| 19-24 | 44,25₣ | 22,12₣ (-22,12₣) |
| 25-30 | 49,59₣ | 24,79₣ (-24,79₣) |
| 31-36 | 55,31₣ | 27,66₣ (-27,66₣) |
| 37-42 | 59,13₣ | 29,56₣ (-29,56₣) |
| 43-48 | 61,03₣ | 30,52₣ (-30,52₣) |
| 49-54 | 66,75₣ | 33,38₣ (-33,38₣) |
| 55-60 | 72,48₣ | 36,24₣ (-36,24₣) |
| exklusive MwSt | ||
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