Bernard Baudry Les Granges 2022
16,14₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Des arômes de baies sauvages sombres, d'épices et de fumée mêlés à des notes animales et charnelles annoncent le Chinon Les Granges 2022, un vin moyennement corsé, juteux et rond, aux tanins structurés et à la finale sèche et courte, qui présente également des nuances charnelles. Issu de vignes enracinées dans des sols sablonneux et graveleux, il est élevé pendant neuf mois dans des cuves en béton.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Mis en bouteille non filtré.
Description
Bernard Baudry Les Granges est un vin fruité et agréable à boire dans sa jeunesse. C'est un Chinon rond et facile à boire, issu de sols sablonneux et graveleux. Ce vin rouge est élaboré à partir de 100% de cabernet franc, l'un des cépages les plus emblématiques de la Loire. Les vignes ont été plantées entre 1985 et 1988 sur des terrasses alluviales récentes, composées de graviers et de sables, ce qui confère au vin une personnalité unique et une excellente expression du terroir.
La vinification
La vinification et l'élevage de Bernard Baudry Les Granges sont réalisés avec le plus grand soin afin de préserver la qualité et la pureté du vin. Les vendanges sont manuelles, ce qui permet d'utiliser les meilleurs raisins pour la vinification. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment pendant deux semaines, un processus qui permet une fermentation lente et contrôlée, renforçant les saveurs fruitées du vin. Le vin est ensuite élevé pendant sept à dix mois dans les mêmes cuves en ciment, ce qui lui permet de conserver sa fraîcheur et sa vivacité. La mise en bouteille a lieu au printemps ou à l'été suivant, ce qui garantit que le vin est prêt à être dégusté à son meilleur niveau.
Goût
Bernard Baudry Les Granges présente un profil gustatif intrigant et complexe. Au nez, il offre une palette d'arômes de fruits noirs et sauvages, d'épices et de fumée, le tout complété par de subtiles notes animales et carnées qui lui confèrent un caractère distinctif. En bouche, il est moyennement corsé, juteux et rond, avec des tanins structurés qui lui donnent une texture agréable. La finale est sèche et relativement courte, mais laisse une impression durable avec ses notes de viande.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,95₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,95₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,36₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,03₣ | 7,52₣ (-7,52₣) |
| 13-18 | 23,55₣ | 11,77₣ (-11,77₣) |
| 19-24 | 27,33₣ | 13,66₣ (-13,66₣) |
| 25-30 | 33,95₣ | 16,97₣ (-16,97₣) |
| 31-36 | 37,73₣ | 18,86₣ (-18,86₣) |
| 37-42 | 43,40₣ | 21,70₣ (-21,70₣) |
| 43-48 | 47,18₣ | 23,59₣ (-23,59₣) |
| 49-54 | 52,86₣ | 26,43₣ (-26,43₣) |
| 55-60 | 56,64₣ | 28,32₣ (-28,32₣) |
| TVA comprise | ||
