Anaïs Fanti Azar Azar 2021
27,12€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Dernières 2 bouteilles. Expédition immédiate
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
11.7%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération carbonique du Pinot Auxerrois avec les peaux de Pinot Noir. Élevage de 8 mois en cuves inox.
Description
Anaïs Fanti Azar Azar est un vin qui se distingue par son caractère unique et sa vinification méticuleuse. Issu de vignes de Garnacha Tinta âgées de 70 ans, offertes par Andrea Calek en Ardèche, ce vin témoigne de la passion et de l'art de la vinification. Avec une production limitée à 400 bouteilles, ce vin est un joyau pour les collectionneurs et les amateurs, soulignant son exclusivité et le soin apporté à chaque détail de sa production.
Vinification
L'élaboration d'Anaïs Fanti Azar Azar suit un processus de vinification expérimental, utilisant la technique de macération carbonique du Pinot Auxerrois passée par le Marc de Pinot Noir. Cette méthode contribue à l'intensité aromatique et à la fraîcheur du vin. L'élevage de 8 mois en cuves inox sur lies fines est indispensable au développement de son profil aromatique et de sa texture. Le vignoble, situé sur le Ban d'Ammerschwihr, bénéficie de sols alluvionnaires et sablo-caillouteux, issus de la décomposition du granit, apportant une minéralité particulière au vin.
Le goût
Anaïs Fanti Azar Azar est une célébration de la minéralité et du poivre, entrelacés avec des notes juteuses de fruits noirs compotés. Ce profil aromatique riche et complexe est le résultat de la combinaison unique du sol, du cépage et de la méthode de vinification. La fraîcheur et le dynamisme sont palpables à chaque gorgée, offrant une expérience gustative agréable et stimulante. Ce rosé, avec son caractère vibrant et sa finale élégante, est un témoignage de l'harmonie entre l'innovation et la tradition.
Anaïs Fanti Azar Azar n'est pas seulement un vin, mais une expression artistique de la terre et de la vigne, une invitation à explorer la profondeur et la richesse que le vin peut offrir. Avec chaque bouteille, une fenêtre s'ouvre sur la passion et le soin qui définissent ce vin rosé exceptionnel.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
