Algueira Pizarra 2017
41,18₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Dernières 6 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Il y a une très grande maturité et quelques arômes capiteux dans le Pizarra 2017 ainsi que des tanins poussiéreux abondants qui me rappellent le profil des vins du début du siècle, avec plus d'extraction et de tanins. 6 500 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en août 2019.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Description
L'Algueira Pizarra est un vin rouge qui représente l'essence de la Ribeira Sacra, une région viticole réputée en Espagne. Il s'agit d'un vin mono-cépage, élaboré exclusivement à partir de raisins Mencía, ce qui lui confère une identité unique et distinctive. Le raisin Mencía, connu pour son adaptabilité aux sols ardoisés, est le protagoniste de ce vin, apportant des caractéristiques uniques qui se reflètent dans sa saveur et son arôme.
Élaboration du vin
L'élaboration de l'Algueira Pizarra est un processus soigneusement orchestré. Les raisins proviennent du domaine de Carballocobo, ce qui garantit une production constante et de qualité. Lors de la vinification, on utilise une méthode traditionnelle où les raisins sont foulés aux pieds dans des cuves de chêne français de grande capacité (2 000 et 5 000 litres). Ce processus comprend une macération pré-fermentaire à froid, suivie d'une longue macération post-fermentaire de plus de 30 jours, qui contribue à l'intensité et à la complexité du vin. L'élevage se fait alternativement en fûts de chêne français et en foudres pendant 12 à 18 mois, ce qui permet d'ajouter des couches de complexité et d'adoucir les tanins.
Dégustation
L'Algueira Pizarra se présente dans le verre avec une couleur rouge cerise intense et une robe moyennement haute. Son arôme est très intense, mettant en évidence les fruits rouges, les notes balsamiques du terroir, comme le café vert et le chocolat, et une minéralité marquée qui lui donne son nom. En bouche, l'attaque est fraîche, avec un passage intense et structuré. Les tanins sont croquants, complexes et chaleureux, contribuant à une expérience gustative riche et profonde. Le vin est long en bouche et son arrière-goût évoque le caractère minéral du vignoble et de sa production de raspón.
Livraison en France
50% réduction à partir de 277,49₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 277,49₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,31₣ | 4,66₣ (-4,66₣) |
| 7-12 | 14,96₣ | 7,48₣ (-7,48₣) |
| 13-18 | 23,42₣ | 11,71₣ (-11,71₣) |
| 19-24 | 27,18₣ | 13,59₣ (-13,59₣) |
| 25-30 | 33,77₣ | 16,88₣ (-16,88₣) |
| 31-36 | 37,53₣ | 18,77₣ (-18,77₣) |
| 37-42 | 43,18₣ | 21,59₣ (-21,59₣) |
| 43-48 | 46,94₣ | 23,47₣ (-23,47₣) |
| 49-54 | 52,58₣ | 26,29₣ (-26,29₣) |
| 55-60 | 56,34₣ | 28,17₣ (-28,17₣) |
| TVA comprise | ||
