Algueira Anadelia 2020
44,50€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée en fûts d'acacia de 300 litres, en cuves de chêne de 750 litres et en acier inoxydable. Élevage sur lies pendant 7 mois dans des cuves en acier inoxydable.
Description
L'Algueira Anadelia est un vin exceptionnel qui représente le meilleur de la cave Adega Algueira. Ce vin est un hommage à Ana Delia, la matriarche de la cave, et se distingue par sa complexité et son élégance.
La vinification
L'Algueira Anadelia est élaboré principalement à partir des raisins Godello et Treixadura, cépages autochtones de la région de Ribeira Sacra. L'élaboration de ce vin est minutieuse et détaillée, avec des fermentations spontanées en fûts d'acacia de 300 litres et en fûts de chêne français de 750 litres. Ce processus garantit une expression unique du terroir et des variétés utilisées. L'assemblage final est réalisé avec des vins non filtrés et non stabilisés, ce qui contribue à leur caractère authentique.
En ce qui concerne l'élevage, l'Algueira Anadelia mûrit pendant 8 mois sur lies, ce qui lui confère une texture riche et complexe. Ce processus de vieillissement est réalisé une fois que le vin a été clarifié et stabilisé. Le résultat est un vin au volume alcoolique de 13,5 %.
Goût
L'Algueira Anadelia est plein et onctueux, avec une délicate amertume en fin de bouche qui prolonge l'arrière-goût. Dans le verre, il présente une couleur jaune doré avec un bord vert. Il a besoin d'être oxygéné pour révéler pleinement ses arômes mûrs de poire et de fruits à noyau. S'y ajoutent des notes de pâtisserie, apportées par le travail des lies, et une subtile note de cire d'abeille, caractéristique de la Treixadura. Ce vin offre une expérience sensorielle unique, alliant la richesse de ses saveurs à une structure équilibrée et à une remarquable persistance en bouche.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
