Algueira Carravel 2017
25,53€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Dernières 5 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le Carravel rouge 2017 est juteux et mûr. C'est un Mencía de caractère issu de sols ardoisés et doté de ces tanins granuleux qui appellent la nourriture. Il est moyennement corsé et se termine sec et long. 12 000 bouteilles produites.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Vieilli 12 mois en fûts de chêne français.
Description
L'Algueira Carravel est un vin exceptionnel qui représente l'essence de la Ribeira Sacra. Ce vin, élaboré à partir de raisins Mencía à 100 %, provient des meilleures parcelles de Doade. Chaque parcelle est fermentée séparément, puis assemblée après vieillissement. Le Mencía est élaboré en acier et en barrique, avec ou sans égrappage, en fonction de la parcelle d'origine.
Élaboration du vin
L'élaboration de l'Algueira Carravel implique une macération préfermentaire à froid et une fermentation en cuves d'acier inoxydable avec 20 % de rafles, sans inoculation de levures. La fermentation malolactique a lieu en barriques. Ce processus méticuleux contribue à la qualité et au caractère distinctif du vin.
Le vin est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français. Cette période de maturation dans des fûts de différents volumes ajoute de la complexité et de la profondeur au vin, mettant en évidence ses caractéristiques uniques.
Goût
L'Algueira Carravel se distingue par sa couleur rouge grenat et sa profondeur moyenne. Les arômes balsamiques et de fruits rouges, en particulier de fraise des bois, sont très présents. En bouche, le vin est rond, avec un équilibre parfait entre l'alcool, l'acidité et les tanins. La minéralité de la région se reflète dans un vin long en bouche, qui offre une expérience sensorielle unique et mémorable.
En résumé, l'Algueira Carravel est un vin qui incarne la tradition et l'innovation, offrant une expérience gustative qui reflète la richesse de la Ribeira Sacra. Sa vinification soignée et son profil gustatif équilibré en font un excellent choix pour les amateurs de vin.
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
