Albamar Fusco 2022
£12,91 (TVA comprise 75 cl.) / France
Autres millésimes: 2023
Dernières 4 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le Fusco 2022 présente une note de foin sec et d'alfa qui m'a fait penser à certains vins du Douro, au Portugal, avec quelques notes de raisin sec, reflétant une plus grande maturité malgré le fait que les étiquettes indiquent le même taux d'alcool, 13 , pour les millésimes 2021 et 2022. C'est mûr et un peu capiteux.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
13.0%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes avec des raisins égrappés dans des cuves en acier inoxydable et 15-30 jours de macération avec les peaux. Le vin repose pendant 6 mois sur les lies dans des cuves en acier inoxydable.
Description
Albamar Fusco est un vin de Ribeira Sacra, élaboré entièrement à partir de raisins Mencía par le vigneron Xurxo Alba Padín des Bodegas Albamar. Ce projet de tradition familiale est né à Cambados et s'est consolidé en 2006, lorsque Xurxo a décidé de consacrer ses efforts à l'élaboration de vins uniques, en respectant le plus possible la personnalité de chaque vignoble. Le Fusco, qui signifie "sombre" en galicien, symbolise le lien entre le sol et la nature de cette région atlantique. Ce vin est élaboré sur les pentes abruptes de la sous-zone Chantada, où les vignes de Mencía ont entre 30 et 40 ans et poussent sur des sols granitiques et argileux, ce qui confère au vin un caractère minéral distinctif.
Vinification
En ce qui concerne la vinification et l'élevage, Albamar Fusco se distingue par son approche naturelle et méticuleuse de la vinification. Les raisins sont récoltés à la main, ce qui permet de sélectionner soigneusement les grappes optimales. Les raisins sont ensuite égrappés et soumis à une fermentation alcoolique spontanée de 10 à 20 jours dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant uniquement des levures indigènes. La fermentation s'effectue au contact de la peau, ce qui contribue à une meilleure extraction de la couleur et des arômes. Après cette phase, le vin repose pendant 4 à 6 mois dans le même type de cuves, où se produit également la fermentation malolactique, sans aucun traitement avec du bois, afin de préserver la fraîcheur et l'authenticité du Mencía. Enfin, il est mis en bouteille sans filtrage ni collage, en minimisant les interventions œnologiques et en évitant les ajouts de SO₂.
Goût
Le profil gustatif de l'Albamar Fusco est une expression pure et fraîche de la Mencía du climat atlantique. En bouche, le vin a une texture juteuse et soyeuse, une acidité agréable qui souligne sa fraîcheur et une finale persistante. Ses arômes sont marqués par une combinaison de fruits rouges frais et une minéralité notable, caractéristique des sols granitiques. Cette fraîcheur est associée à une subtile touche épicée et à une élégance qui en fait un vin équilibré et léger, idéal pour accompagner les plats de viande, les légumes grillés ou encore les poissons en sauce.
Livraison en France
50% réduction à partir de £251,99 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £251,99 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £4,23 (-£4,23) |
| 7-12 | £13,58 | £6,79 (-£6,79) |
| 13-18 | £21,27 | £10,63 (-£10,63) |
| 19-24 | £24,69 | £12,34 (-£12,34) |
| 25-30 | £30,67 | £15,33 (-£15,33) |
| 31-36 | £34,08 | £17,04 (-£17,04) |
| 37-42 | £39,21 | £19,60 (-£19,60) |
| 43-48 | £42,62 | £21,31 (-£21,31) |
| 49-54 | £47,75 | £23,87 (-£23,87) |
| 55-60 | £51,17 | £25,58 (-£25,58) |
| TVA comprise | ||
