Ahari 2022
35,92₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Robert Parker's Wine Advocate
Le 2022 Ahari est une mise à jour des rouges traditionnels de macération carbonique de la zone, produits avec 70 Tempranillo, 20 Graciano et 10 Viura. Il semble mûr et primaire, mais sérieux et complexe. Il a fermenté dans une cuve de chêne de 6 500 litres où il a mûri pendant 10 mois. La bouche est juteuse et les tanins sont fins. La finale est sèche et savoureuse. 6 800 bouteilles ont été remplies en septembre 2023.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des foudres et des œufs en céramique. Élevé pendant 13 mois dans des cuves de chêne français.
Description
Ahari est un vin rouge crianza élaboré à partir de raisins Tempranillo, Graciano et Viura par Oxer Bastegieta sous la dénomination de La Rioja.
Les raisins proviennent d'anciens vignobles situés à Laguardia, Leza, Lavaridas et Elvillar, situés à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer sur un sol dont le fond est constitué de sable et de beaucoup de quartz.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main en sélectionnant les meilleurs raisins du vignoble centenaire de la propriété. Dans la cave, la fermentation alcoolique commence avec des levures indigènes dans des foudres et le vieillissement ultérieur dans des fûts de chêne français usagés.
La fermentation malolactique et le vieillissement ont lieu dans des fûts de chêne français où il vieillit pendant 12 mois.
Goûter
Ahari est un vin rouge très expressif aux arômes fruités et au chêne bien intégré. En bouche, il présente une acidité agréablement fraîche et des tanins polis.
Un vin puissant et structuré
Ahari est un vin élaboré avec le minimum d'intervention en cave, dans le but que le vin exprime fidèlement le terroir.
L'étiquette de ce beau vin rouge présente, dans un clin d'œil au style de Picasso dans Guernica, le lutin "Ahari" de la mythologie basque, qui sortait la nuit pour effrayer les gens par plaisir.
Dans le domaine de la gastronomie, ce vin est particulièrement recommandé comme cadeau et pour accompagner les viandes rouges et le gibier.
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Livraison en France
50% réduction à partir de 277,57₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 277,57₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,32₣ | 4,66₣ (-4,66₣) |
| 7-12 | 14,96₣ | 7,48₣ (-7,48₣) |
| 13-18 | 23,43₣ | 11,71₣ (-11,71₣) |
| 19-24 | 27,19₣ | 13,60₣ (-13,60₣) |
| 25-30 | 33,78₣ | 16,89₣ (-16,89₣) |
| 31-36 | 37,54₣ | 18,77₣ (-18,77₣) |
| 37-42 | 43,19₣ | 21,59₣ (-21,59₣) |
| 43-48 | 46,95₣ | 23,48₣ (-23,48₣) |
| 49-54 | 52,60₣ | 26,30₣ (-26,30₣) |
| 55-60 | 56,36₣ | 28,18₣ (-28,18₣) |
| TVA comprise | ||
