AMI Pommard 2019
58,33₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs (25%) et usagés (75%). Mise en bouteille non clarifiée, non filtrée et sans sulfites ajoutés.
Description
AMI Pommard est un vin rouge de réserve élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir sous l'appellation Pommard.
Le Pinot Noir est un cépage vedette et provient de vieux vignobles biologiques plantés sur des sols argileux et calcaires.
Ces vignobles ont été cultivés selon des techniques d'agriculture biologique certifiée avec des traitements biodynamiques pour garantir l'équilibre naturel du terroir.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main, en sélectionnant les meilleurs raisins. Les raisins sont ensuite fermentés avec des levures indigènes dans des cuves ouvertes en acier inoxydable à une température contrôlée (32 °C).
Ce vin est élevé pendant 18 mois, 25 % du vin en fûts de chêne français neufs et les 75 % restants en fûts usagés.
Au moment de la mise en bouteille, aucun collage, filtration ou additif n'est effectué, l'objectif principal étant de créer un vin de qualité.
Goûter
AMI Pommard est un vin rouge doux aux arômes fruités et parfumés, avec des notes de cuir et de subtiles nuances épicées. La bouche est généreuse, chaleureuse et délicate. Un vin aux tanins doux et à l'acidité rafraîchissante, avec une finale persistante et élégante.
Un vin parfumé et léger
AMI Pommard est un vin rouge de réserve élaboré à partir de Pinot Noir. Il s'agit d'un cépage rouge de Bourgogne dont la réputation est impressionnante, ce qui en fait un grand cépage.
Ce vin rouge est l'un des meilleurs que vous ayez jamais goûté grâce aux connaissances de deux grands amis amateurs de vin, Paul Marchand-Perarnau et Willy Roulendes.
Dans le domaine gastronomique, c'est un vin qui convient à un dîner romantique et qui accompagnera parfaitement les plats de viande rouge et de poisson bleu.
Et vous, avez-vous déjà goûté ce magnifique vin et faites-nous part de vos impressions !
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,58₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,58₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,67₣ (-4,67₣) |
| 7-12 | 15,01₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,51₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,29₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,90₣ | 16,95₣ (-16,95₣) |
| 31-36 | 37,68₣ | 18,84₣ (-18,84₣) |
| 37-42 | 43,34₣ | 21,67₣ (-21,67₣) |
| 43-48 | 47,12₣ | 23,56₣ (-23,56₣) |
| 49-54 | 52,79₣ | 26,39₣ (-26,39₣) |
| 55-60 | 56,56₣ | 28,28₣ (-28,28₣) |
| TVA comprise | ||
Carte A.O.
