A. Lamblot Les Fourgons 2019
108,08₣ (MwSt exkl. 75 cl.) / Schweiz
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 8ºC und 10ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und Eichenfässern. Lange Reifung von 2 Jahren in Demi-Muids ohne Abschluss der malolaktischen Gärung. Zweite Gärung in der Flasche mit einer Reifung von mindestens 24 Monaten und Abfüllung ohne Enddosierung (Brut Nature).
Beschreibung
Wenn es etwas gibt, das Alexandre Lamblot auszeichnet, dann ist es seine Kühnheit. Dieser junge Winzer aus Vrigny stellt die traditionellen Formen der Champagne mit einem fast handwerklichen Ansatz in Frage. Sein Wein, Alexandre Lamblot Les Fourgons, ist eine Rarität, die vom ersten Schluck an neugierig macht. Er besteht zu 100 % aus Meunier, einer Sorte, die oft unterschätzt wird, in seinen Händen aber eine unerwartete Dimension annimmt.
Die in der Petite Montagne de Reims gelegenen Weinberge sind ein kleines Ökosystem für sich. Lamblot, der von der Artenvielfalt besessen ist, hat zwischen den Rebzeilen Obstbäume gepflanzt und vermeidet den Einsatz schwerer Maschinen, um den Boden nicht zu verdichten. Das Ergebnis: Rebstöcke mit kräftigen Wurzeln, die diese sandigen Lehm- und Tonböden auf der Suche nach Nährstoffen erkunden.
Weinherstellung
Von Hand geerntet, in gebrauchten Eichenfässern vergoren und mehr als zwei Jahre auf der Hefe gereift, ist dieser Brut Nature ohne Dosage, wo die Trauben und das Terroir ohne Einmischung sprechen.
Geschmack
Stellen Sie sich einen Sonnenaufgang in der französischen Landschaft vor. Eine kühle Brise, der Duft von frisch gebackenem Brot, eine Schale mit saftigen Pfirsichen und ein feiner Hauch von Gewürzen wehen durch die Luft. So fühlt sich der Alexandre Lamblot Les Fourgons im Glas an.
Der Gaumen ist ein Spiel der Kontraste: umhüllend und üppig, aber mit einer lebendigen Säure, die den Speichelfluss anregt und Lust auf einen weiteren Schluck macht. Seine Textur hat etwas Verführerisches, zwischen cremig und elektrisch, mit einem langen, salzigen Abgang, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Alexandre Lamblot Les Fourgons ist ein Champagner, den man in aller Ruhe trinken kann, ideal zu reifem Käse oder einfach nur, um ihn allein zu genießen und jede Nuance in seinem eigenen Tempo zu entfalten.
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| Flaschen | Preis | Ab 378,05₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 22,82₣ | 11,41₣ (-11,41₣) |
| 7-12 | 28,26₣ | 14,13₣ (-14,13₣) |
| 13-18 | 34,87₣ | 17,44₣ (-17,44₣) |
| 19-24 | 43,85₣ | 21,93₣ (-21,93₣) |
| 25-30 | 49,15₣ | 24,57₣ (-24,57₣) |
| 31-36 | 54,82₣ | 27,41₣ (-27,41₣) |
| 37-42 | 58,60₣ | 29,30₣ (-29,30₣) |
| 43-48 | 60,49₣ | 30,24₣ (-30,24₣) |
| 49-54 | 66,16₣ | 33,08₣ (-33,08₣) |
| 55-60 | 71,83₣ | 35,91₣ (-35,91₣) |
| exklusive MwSt | ||
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Karte der Herkunftsbezeichnung
